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花卉与养生
 · 前言
 ◎ 百合,又名喇叭花、六瓣花、卷丹、蒜脑薯等,有很多样品种及名称。百合因其根茎由多数肉质鳞片抱合,和可治百合病而得名。又因其形似蒜,其味似薯而名蒜脑薯等。
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 · 百合药用
 · 百合栽培
 ◎ 丁香,又名丁子香、鸡舌香、紫丁香。丁香于春季盛开时,清香四溢,是人们极为喜爱的,观赏、食用与药用价值很高的一种常绿花卉 (在北方落叶) 。因花蕾似丁子,又极芳香,故名丁子香,简称丁香,俗称公丁香。果实形似鸡舌,头,故名鸡舌香,俗名母丁香。白丁香和紫丁香均因色而名。丁香的同属植物约30 余种,其中羽叶丁香为国家保护的稀有树种。
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 · 丁香栽培技术
 ◎ 杜鹃,花异名甚多,叫法不同。《本草纲目》名山石榴、红踯躅。《分类草药性》叫艳山红。《贵州民间方药集》称艳山花、山归来。《浙江民间常用草药》又有红紫爿花、灯盏红花、山茶花之誉。《江西草药》更有虫鸟花、报春花以及《烟台医药》、《江西民间草药验方》的迎山红、满山红、清明花之各种美名,为热烈、复苏、幸福和希望的象征。
 · 杜鹃食疗
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 ◎ 枸杞,又名红榴榴,血杞子,枸棘,枸茄茄,仙人杖。
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 ◎ 桂花,又名木犀、岩桂、金桂、银桂、丹桂、九里香等。因木纹似犀,多为雕刻的极好木材,故名木犀;岩桂因生长于山间野林中而得名。桂花色黄者称为金桂,色白者称为银桂,色橙红者称为丹桂。因花香四溢,又盛开于三秋,随西风而远扬,故有九里香之美称。又有不同科属之月桂、四季桂,因其花月月开放和分季开放而得名。四川还发现了终年开花,香气浓郁的“日香桂”,不少地方已引种成功。桂花为我国人民喜爱的古老的观赏与药用、食用花卉,历来被视为友好团圆、财运享通、文思长进、清香高洁之象征,关于桂之神话传说甚多。
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 ◎ 荷花,又名莲花、藕花、芙蓉、芙蕖。为我国古老的多年生水生花卉。
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 ◎ 金银花,又名二花、鸳鸯藤、金钗股、左缠藤、忍冬、通灵草。金银花在春末夏初在叶腋间抽生花蕾两个,故名“二花”或“鸳鸯”花;因株苗左缠它物而蔓延,故名“左缠藤”;花初为白色,二三日后为黄色。由于两个花蕾,一先一后开放,一黄一白,宛如一金一银,故有“金银花”之美名;因耐严寒,凌冬不调,故又名“忍冬”或“忍冬藤”;又因其汁能“伏硫制汞”,故有“通灵”之称。
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 · 金银花药用
 · 金银花栽培技术
 ◎ 菊花,又名秋菊、白菊、甘菊、九月菊、九华、帝女花等。因品种庞杂,叶法不一,故名称颇多。安徽毫县产的叫“毫菊”,滁州产的叫“滁菊”,杭州产的叫“杭菊”。这些均为药用菊的地道货。我国古代又称菊花为“节花”和“女华”等。又因其花开于晚秋和具有浓香故有“晚艳”、“冷香”之雅称。菊花历来被视为孤标亮节、高雅做霜的象征,代表着名士的斯文与友情。
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 · 菊花栽培技术
 ◎ 兰花,又名兰草、山兰和幽兰,因品种繁多,故名称各异。大体按开花季节不同,可分为春3-4 月开花的叫春兰;夏5-6 月开花的叫蕙兰;秋8-9 月开花的叫秋兰;冬10-12 月以及次年元月份开花的叫冬兰或寒兰。从生态习性上来说,可分为地生兰和附生兰两大类。在我国人民的习惯叫法上,又可分为一葶一花的统称为“兰”;一葶多花的均叫作“蕙”。兰花为我国十大传统名花和十友花之一。因花洁净而高雅,被人们视为忠诚、友谊和美好的象征。比如好文章称“兰章”,好朋友称“兰友”、“兰交”,结拜弟兄称“义结金兰”等。
 · 兰花食疗
 · 兰花药用
 · 兰花栽培技术
 ◎ 芦荟,又名奴会、草芦荟;因味苦似胆汁,故名象胆;叶及茎均为深绿色如葱,而得名油葱。有好望角与斑纹芦荟。
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 · 芦荟栽培技术
 ◎ 玫瑰花,又名刺玫花、红玫瑰、金花、徘徊花,此花,因其形状、颜色、香味俱佳,故人们冠之以美玉之名——“玫瑰”。玫瑰因枝秆多刺,故有“刺玫花”之称。诗人白居易有“菡萏泥连萼,玫瑰刺绕枝”之句。玫瑰花可提取高级香料玫瑰油,玫瑰油价值比黄金还要昂贵,故玫瑰有“金花”之称。玫瑰为蔷薇科中三杰之一,另二种为月季、蔷薇。因似徘徊菊,又名“徘徊花。
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 ◎ 梅花,又名春梅、早梅、红梅。梅,古文作呆,像子在木上之形;梅乃杏类,故反杏为“呆”。后作“梅”。梅果实药用,青者以盐渍为白梅,黄者以烟熏为乌梅。蜜煎、糖制者为果饤;榨汁晒取者为梅酱,均为调味生津液之食品。药用甚广。
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 · 梅花药用
 · 梅花栽培技术
 ◎ 茉莉,异名甚多,《丹铅录》称之为奈花,《中国树木分类学》称木梨花,《洛阳名园记》叫抹厉,《佛经》作抹利,《群芳谱》谓佛书言其花香而美丽可饰发而称鬘华。《梅溪诗集》称为没利。
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 · 茉莉药用
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 ◎ 牡丹,又名花王、富贵花、木芍药、百两金、谷雨花、洛阳花等。牡丹花以色丹者为美,虽结子而以根生苗为优,故称“牡丹”。因其花朵硕大,花色艳丽,花味浓香,富丽华贵,雍容典雅,冠于群芳,实是花中绝色,有“国色天香”之誉,而得“花土”、“富贵花”之称。其花形、花色似芍药而为木本,故又有“木芍药”之名。在唐、宋时代爱牡丹之风大兴,而价钱昂贵,故有“百两金”之谓。牡丹花正值春末夏初盛开,此时正是“谷雨”时节,因而得名“谷雨花”。“洛阳花”则又是从地名上叫的,因传说牡丹原是唐代京都长安的名贵花卉,后被贬到洛阳,更为艳丽多姿,故有“洛阳牡丹甲天下”之盛名。药用部分名“丹皮”。
 · 牡丹食疗
 · 牡丹药用
 · 牡丹栽培技术
 ◎ 木槿,因其花色不同而有朱槿 (红木槿) 、白木槿、紫木槿之名。因此花朝开而暮落,故名日及花。又取其仅荣一瞬之义,而名蕣。又因花色美而繁多,名曰王蒸。花、叶皆可食,所以又有白饭花和白面花之称。
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 · 木槿药用
 · 木槿栽培技术
 ◎ 南瓜,名称甚多,《群芳谱》称番南瓜;《中国药植图鉴》称饭瓜、老缅瓜、窝瓜;《植物名汇》称倭瓜;《广州植物志》称北瓜、金冬瓜、冬瓜;《民间常用草药汇编》称伏瓜;《本草求原》叫番瓜;《滇南本草》又叫麦瓜;《本草纲目》云,“南瓜种出南番”,故有南瓜之称。
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 · 南瓜药用
 · 南瓜栽培技术
 ◎ 蔷薇,又名墙蘼,刺玫,山棘。花,称白残花。因其蔓柔靡,依墙攀援而生,故名“墙靡”。其茎多刺,又多生于山野之间,得名“刺玫”或“山刺”。花,因春季开放后再不能开而色又多白,故称“白残”花。果实因簇生如营星,取名“营实”。
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 · 蔷薇药用
 · 蔷薇栽培技术
 ◎ 山茶花,又名茶花,耐冬,曼陀罗树,玉茗花,品种多而名称异。花簇如珠未开者称宝珠山茶,花朵中包有碎花瓣者称石榴茶花,花蒂青者称海榴茶花,形如杜鹃花者称踯躅茶花,花粉红色者称宫粉茶和串珠茶。又有一捻红、千叶红、千叶白等,十佳山茶花有: 墨牡丹、花牡丹、花鹤翎、花十八、花摈榔、花嫦娥、花宝珠、花佛鼎、花脑、花叶茶等。
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 ◎ 山楂,又名红果、山里红、山里果、赤爪实、赤枣子,皆因色彩艳红而名。《本草纲目》云: 猴、鼠喜食之,故又有猴楂、鼠楂之名。《本草图经》叫“棠梂子”。《救荒本草》又称“映山红果”,《品汇精要》称“海红”。《中国树木分类学》又名“酸梅子”和“山梨”。
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 ◎ 芍药,又名将离,离草,冠芳,没骨花,婪尾春,殿春花等。芍药因其花形妩媚,花色艳丽,故占得形容美好容貌的“婥约”之谐音,名为“芍药”。古时人们多以美丽的芍药花相赠,象征男女爱情和友好亲朋之惜别。如《诗经·郑风·溱洧》: “维士与女,伊其相谚,赠之以芍药。”《韩诗外传》云: “芍药,离草也,言将别离赠此草也。”故又名“将离”与“离草”。芍药花形硕大而色美,因茎是草本而花常歪头下垂,更表现出轻柔妩妍之态。根茎肉质而肥嫩,故又有“没骨花”之名。芍药荣于仲春,华于孟夏,乃群花斗芳争妍凋谢之后,给残春留下了眷恋之情,遂有“婪尾春”与“殿春花”之名讳。芍药有白芍药与赤芍药之分,简称白芍和赤芍。二者均可药用。赤芍又名草芍药,山芍药,野芍药,皆因生于山野而名。
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 · 芍药药用
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 ◎ 石榴,又名若榴,因丹实垂若赘瘤,瘤谐音榴而得名。《群芳谱、云: 石榴“出涂林安石国,汉张骞出使西域,得其种以归,故名安石榴。”因花红若丹,故有“丹若”和“火石榴”之称。又因白子莹澈似水晶,所以冠以“水晶石榴”之美名。唐代女皇武则天喜其多子,又赐名“多子丽人”。还有一种矮小品种是专为观赏用的,相传来自东海瀛州,神仙之地,叫“海石榴”。
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 · 石榴栽培技术
 ◎ 水仙,又有金盏银台、玉玲珑、雅蒜、百叶花、凌波仙子等多种美名。因它叶丛清秀,风姿优美,花型奇特,芳香沁人,故我国人民一直把它作为美好、吉祥、光明和幸福的象征。在历代诗人笔下对之更冠以许多极其美好的雅讳。如朱熹称之为“水中仙子”、“凌波仙子”。刘邠称为“藐姑射仙人”。杨仲元仿曹植的《洛神赋》写了一篇《水仙花赋》后,人们就把水仙花同神话传说中的洛神联系了起来,誉之为“洛水女神”,更有“江妃”、“湘灵”、“俪兰花”、“姚女花”、“女史花”等美名。
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 · 水仙栽培技术
 ◎ 丝瓜,异名较多,各地与各书叫法不一。有天丝瓜,天罗瓜,天吊瓜,天络丝,布瓜,天罗絮,蛮瓜,绵瓜,布瓜,菜瓜,水瓜,絮瓜,砌瓜,坭瓜以及纯阳瓜,洗锅罗瓜,倒阳菜等。
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 · 丝瓜食疗
 · 丝瓜药用
 · 丝瓜栽培技术
 ◎ 桃花,为白桃、红桃、山桃、毛桃、冬桃、雪桃、仙桃、蟠桃、碧桃、鸳鸯桃、血桃、甜桃、御桃、金桃、银桃、秋桃等桃树的花。桃花,妩媚可爱,故被作为少女之美的喻体;桃实垒硕,故又为幸福与长寿之象征。
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 · 桃花药用
 · 桃花栽培技术
 ◎ 无花果,又名奶浆果,映日果,天生子,糖包子,文仙果,品仙果,天仙果。除“无花果”系因只见其果不见其花而得名外,其余均因食之味甜美,外形文雅而得名。明代起始称无花果。
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 ◎ 仙人掌,又名神仙掌,观音掌,霸王鞭,老鸦舌。皆因古朴龙钟,形似手掌,及神话传说而得名。
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 ◎ 杏树,种类有多种: 黄而圆者为金杏;扁而青黄者为木杏;熟时白色微黄者为白杏;甘而有沙者为沙杏;黄而带酢者为梅杏;青而带黄者为奈杏。《西京杂记》有蓬莱杏。唐代进士放榜之后,及第进士常在长安曲江的杏园相会,称为探花宴,此时杏花正放,故杏又有“及第花”之美名。
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 ◎ 萱草,又名黄花、金针花、疗愁、忘忧草、丹棘、鹿葱、宜男等。
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 · 萱草栽培技术
 ◎ 月季,又名月月红。月季花由于不避寒暑,月月开放,故又有“月月花”、“四季花”、“斗雪红”、“长春花”和“胜春花”等美名。
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 · 月季药用
 · 月季栽培技术
 ◎ 栀子,又有黄栀子、黄山栀子、白蟾花,支子、木丹、越桃等多种异名。因花冠六裂、果皮有六纵梭形似“酒卮”而得名。
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 · 栀子药用
 · 栀子栽培技术

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