蔷薇系蔷薇科,蔷薇属。落叶灌木或藤本,茎细长而蔓生,有钩状刺。故庄南杰在《红蔷薇》中有“殷红短刺钩春色”和陆龟蒙有“中含芒刺欲伤人”等诗句。叶奇数羽状复叶,小叶椭圆形或倒卵形,常５——７ 片排列而生,叶缘有锯齿。花春末夏初开放,色白、粉红和鲜红色,伞房花序,有香气,常７——１０ 朵簇生于一起,因而又有七姐妹或十姊妹之称,有单瓣重瓣之别。花梗有短腺毛,花落而果,果球形,一簇多个,生时青绿,熟时紫红色,甚美。核内有白柔毛,似金樱子核,种子多粒。

蔷薇多用种子、分株、扦插、嫁接、压条等法繁殖。种子繁殖需用砂藏处理,春季播种。分株简单,且易活,生长快,可在春秋进行,于早春发芽前为好。扦插,可在春初从母株上采取强壮无病害的硬枝条,３——５ 个芽为一段。扦插也易成活。压条,可于春季选取母株上健壮而离地面较低的枝条,分节培土压埋,在每一节中用刀刻去一块皮,以促其结痂生根。发现生根后,可逐渐剪离母株,使之成为新株。

蔷薇,喜阳光,爱湿润,宜肥土,但也耐阴、耐寒,能在贫瘠土地上生长。根系发达,生命力和抗病能力都很强。蔷薇是嫁接月季、玫瑰优良品种的极好砧木。

蔷薇在高温不通风时易得白粉病和煤烟病,要注意防治。