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微生物世界目录
⊙ 认识微生物
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什么是微生物
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是谁发现了微生物
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列文虎克
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巴斯德
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乡村医生柯赫的贡献
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微生物的特点
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微生物的家园
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空气中的旅游者
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水中作乱的菌
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安居人体的细菌
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藏身食物中的细菌
⊙ 警惕微生物
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喝生水不好
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为什么水果、蔬菜要洗后再吃
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慎待剩下的食物
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饭前便后要洗手
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早晚刷牙好处多
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警惕钱上的病菌
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致病真菌
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十万火鸡事件
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无声受害者
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病霉原形
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病霉的“改造”
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植物中的“超微蚯蚓”
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制服微生物
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磺胺的诞生
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弗莱明发明了青霉素
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漫话抗菌素
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防止病菌进入人体
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抵抗防线-疫苗
⊙ 利用微生物
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治病真菌-茯苓
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灵芝
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虫草
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猪苓
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灭虫的能手
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食用菌
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香飘万里话香菇
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“仙人环”之谜
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真菌“皇后”-竹荪
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进口之忌-毒菇
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泡菜坛中的乳酸菌
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发酵之母-酵母菌
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制醋巧手-醋酸杆菌
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水底气源-甲烷菌
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去污能手-蛋白酶
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大肠杆菌的神功
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细菌仿制人脑激素
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诱变青霉促增产
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制造肥料的固氮菌
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用微生物生产食油
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美酒飘香-细菌的功劳
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细菌织布
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净化环境的主力军
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