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微生物世界目录
⊙ 认识微生物
· 什么是微生物
· 是谁发现了微生物
· 列文虎克
· 巴斯德
· 乡村医生柯赫的贡献
· 微生物的特点
· 微生物的家园
· 空气中的旅游者
· 水中作乱的菌
· 安居人体的细菌
· 藏身食物中的细菌
⊙ 警惕微生物
· 喝生水不好
· 为什么水果、蔬菜要洗后再吃
· 慎待剩下的食物
· 饭前便后要洗手
· 早晚刷牙好处多
· 警惕钱上的病菌
· 致病真菌
· 十万火鸡事件
· 无声受害者
· 病霉原形
· 病霉的“改造”
· 植物中的“超微蚯蚓”
· 制服微生物
· 磺胺的诞生
· 弗莱明发明了青霉素
· 漫话抗菌素
· 防止病菌进入人体
· 抵抗防线-疫苗
⊙ 利用微生物
· 治病真菌-茯苓
· 灵芝
· 虫草
· 猪苓
· 灭虫的能手
· 食用菌
· 香飘万里话香菇
· “仙人环”之谜
· 真菌“皇后”-竹荪
· 进口之忌-毒菇
· 泡菜坛中的乳酸菌
· 发酵之母-酵母菌
· 制醋巧手-醋酸杆菌
· 水底气源-甲烷菌
· 去污能手-蛋白酶
· 大肠杆菌的神功
· 细菌仿制人脑激素
· 诱变青霉促增产
· 制造肥料的固氮菌
· 用微生物生产食油
· 美酒飘香-细菌的功劳
· 细菌织布
· 净化环境的主力军

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