[化学成分]

白芥子主含白芥子甙 (sinalbin) 约2.5%；另含脂肪油20%－26%,以及芥子酶、芥子碱 (sinapine) ,尚含4-羟基苯甲酰胆碱 (4-hydroxybenzoylcholine) 及4-羟基苯甲胺 (4-hydroxybenzylamine) 。 黄芥子主含芥子甙 (sinigrin) 约3%,并合少量芥子酶 (myrosin) 、芥子酸 (sinapic acid) 及芥子碱 (sinapine) 等。另含脂肪油约30% －37%,油中主要为芥子酸 (erucic acid) 及花生酸 (arachidic acid) 的甘油酯,少量为亚麻酸 (linolenic acid) 的甘油酯。另谓芥子中含 有黄曲霉毒素 (aflatoxin) 。

[理化鉴别]

取本品粉末约0.5g,置硬质试管中,加固体氢氧化钾一小块,试管口悬挂醋酸铅试纸一条,密塞,燃烧试管底部,药材粉末分解产生硫 化氢气体,可使试纸变黑色。 (异硫氰酸酪类反应) 成分分析研究进展:略

[含量测定] 略

[药理作用]

芥子泥对皮肤有刺激作用,可引起皮肤潮红、疼痛、充血等,时间稍久则产生水泡,其刺激作用与芥子甙水解产生异硫氰酸烯丙酯 (挥发性油) 有关。

内服可作刺激性祛痰药,并治疗腹痛,过量可致胃肠道炎症。 1:3水浸剂试管稀释法,对堇色毛癣菌、许兰黄癣菌等有抑制作用。