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● 夏季吃“瓜”养生治病
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  冬瓜 冬瓜有利水消炎、清热解毒之功效,可治疗水肿、脚气、淋病。还可以解虾毒,醒酒和减肥。冬瓜皮烧汤可以治疗轻度水肿,用冬瓜与莲叶、薏米,烧汤喝,以清湿热是炎夏的清凉饮料。

  丝瓜 能解暑、祛风化痰、凉血解毒。大便干结者,可把鲜嫩丝瓜去皮切片,油炸做成汤常食,鲜丝瓜绞汁,可治百日咳、咽喉肿痛、疖肿。

  苦瓜 含有独特的苦瓜甙、苦味素,具有独特的苦味。暑天食后可祛暑清心,除闷热,对胃热病,湿热痢疾、呕吐腹泻及尿血等症有较好的效果。

  黄瓜 生吃、凉拌、熟吃均可。黄瓜的细纤维素,对肠道中腐败食物的排出和降低胆固醇有一定的作用。鲜黄瓜还有丙醇二酸,抑制体内糖类物质转化为脂肪。

  木瓜 有利于人体对食物的消化和吸收。常用生木瓜煮鱼尾汤,汤色奶白,消暑健胃,有滋补催乳的作用。

  南瓜 南瓜具有补益气、消炎止痛、解毒杀虫等功效。用生南瓜捣汁外敷治疗烧伤烫伤,内服则能驱蛔虫。南瓜可促进体内胰岛素分泌,有效地降低血糖,是糖尿病的健康食品。


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