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● 南瓜食疗方
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  为葫芦科植物南瓜的果实。我国各地均有栽培。夏、秋季果实成熟时采收,除去果柄,切开,取出种子,鲜用。

  【性味】味甘,性温。

  【功用主治】补中益气、化痰排脓、除湿祛虫、退热止痢。用于久咳不愈、哮喘、骨蒸潮热、浮肿、肠寄生虫、糖尿病等。

  【南瓜食疗方精选

  1、治糖尿病:鲜南瓜1000克,细切,晒干研末,每日1次服20克,久服,可根治。
  2、治哮喘:南瓜1个(500克左右),蜂蜜60毫升,冰糖30克,先在瓜顶上开口,挖去部分瓜瓤,纳入蜂蜜、冰糖,盖好,放在蒸笼中蒸2小时即可。每日早晚各吃1次,每次半小碗,连服5-7个月。
  3、治乳癌:南瓜蒂烧炭存性研末,每次两个,米酒30毫升送服,早晚各1次。
  4、治肺痈咳吐脓痰:南瓜500克去皮切块,瘦牛肉250克洗净切块,生姜25克。将牛肉、生姜加水1500毫升,清炖至八成熟后加入南瓜同炖,至熟烂加食盐、味精适量调味,每餐连续食用。
  5、解鸦片毒:生南瓜捣汁频灌。
  6、治蛔虫病、血吸虫病、绦虫病:新鲜南瓜子仁50克,研烂,加水制成乳剂,加冰糖或蜂蜜,空腹服。或将南瓜子炒黄,碾细末,每次服30克,每日2次,加白糖开水冲服。治血吸虫病以15天为l疗程。
  7、治肺脓疡、支气管扩张、肺气肿痰浊壅肺:鲜南瓜500克,田鸡200克,大蒜60克,葱15克。先将田鸡去内脏,剥皮,切块;大蒜去衣,洗净;南瓜洗净,切块。把田鸡、南瓜、大蒜放入锅内,武火煮沸后,文火煲半小时,下葱调味佐膳。
  8、治习惯性流产:老南瓜蒂30克,加水煎服,连服数日。
  9、南瓜瓤捣烂敷伤口,治小面积汤火伤;如痛不止,则加梅片少许。
  10、南瓜瓤捣烂敷伤口,或晒干研粉撒患处,治下肢溃疡。
  11、南瓜子研末,开水调服,每次一匙,一日两次,连服五六日,可驱蛲虫。
  12、南瓜子二百粒(最多可用150克),晒干生食或炒熟食,可驱绦虫,如不排虫,可连食两三口。  南瓜子50克,捣烂与白糖水同服,服后一日勿食油腻食物,可驱绦虫;早晨空腹先吃南瓜子120克,过两小时后,再用槟榔60克水煎温服下,再过一小时服芒硝15克,亦可驱绦虫。
  13、生南瓜子30克,带壳一次嚼食,可驱蛔虫。
  14、南瓜蒂烧炭存性,研为细末,每次10克,糯米汤送服,治妊娠胎动漏红。
  15、南瓜蒂放瓦上烧炭存性研末,自怀孕两个月以后起,每月用开水送服一个,或加炒米粉同服,治习惯性流产。
  16、南瓜蒂四个,水煎服,连续三四次,治呃逆。
  17、南瓜蒂三至七个,水煎服,一日三次,治小儿呕吐。
  18、南瓜蒂煤炭存性研末,每次两个,黄酒60克送服,早晚各一次,治乳癌。
  19、南瓜蒂晒干烧炭研末,香油敷患处,治乳头破裂溃烂及乳癌、阴囊湿疹。
  20、南瓜花煮猪肝120克,内服,治夜盲。
  21、南瓜蔸藤一把,用水煎浓汁一大碗,于胃痛剧烈时顿服,治胃痛。
  22、南瓜藤须一把,加食盐少许同捣烂,水煎服,治初产妇乳头不出而疼痛,婴儿不能吮乳。 (南瓜食疗方)

  【用法用量】煎煮,蒸或生食,每次l00-500克。

  【宜忌】脾胃湿热者不宜服。

  【成分与药用】

  本品含丰富的蛋白质、糖类、脂肪、维生素以及钙磷等物质。用于防治糖尿病、高血压。能消除致癌物质——亚硝酸胺的突变作用,故有防癌之功。有增强肝肾细胞的再生能力。有杀灭肠虫作用。被认为是“蔬菜之王”,被称为“最佳美容食品”。


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