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植物与音乐
来源:音乐与自然 作者: 发布日期:08-05

  动物具有听觉, 对音乐有所反映是很易理解的.令人惊异的是, 没有听觉被人认为是"无知无情"的植物居然也能欣赏音乐.不仅如此, 有时让它們欣赏音乐后还会产生奇妙的效果.促进這些植物的生长.

  在西双版纳生长着一种会听音乐的树.当人們在树旁播放音乐, 树的枝干就会随音乐的节奏而摇曳起动, 树梢上的树枝树叶, 则会像傣族少女在舞蹈中扭动肢腕一样, 随音乐作180°的转动.音乐停止, 小树如同一个有经验的舞人, 立即停止舞蹈, 静了下來.有人对這"音乐树"作了细致观察: 在播放轻音乐或抒情歌曲时, 小树的舞蹈跳得越发起劲, 音乐越优美动听, 舞蹈越婀娜多姿; 但当响亮的进行曲奏起, 或是让小树听某种嘈杂或震耳的音响, 小树的"舞蹈"马上会停下來.

  对植物听音响所产生的效果, 也有不少有趣的报道.据說, 法国科学家曾作过如下的试验: 通过耳机向正在生长中的番茄播放优美的轻音乐, 每天播放三小时.欣赏音乐的番茄竟长到四公斤之重, 成了当年的"番茄大王".不光是番茄, 其它不少植物也似乎有音乐细胞, 英国科学家用音乐刺激法, 培育出了十好几斤重的大卷心菜; 苏联人用类似的办法种出了五斤重的萝卜, 像足球那么大的甘薯和蓝球大小的蘑菇.58 年时, 我国有人用超声波音乐处理小麦、玉米、水稻和棉花, 其结果是小麦的种子出芽率、水稻出苗率都大大提高, 各种作物的生长期则有所缩短, 并增了产, 棉花则提前吐絮, 并提高了结桃率.

  這些事情听起來很神, 不少试验结果还有待用科学方法进一步验证.但从科学上看, 它們并非天方夜谭, 而是有一定的理论依据的.

  科学研究表明, 音乐是一种有节奏的弹性机械波, 它的能量在介质中传播时, 还会产生一些化学效应和热效应.当音乐对植物细胞产生刺激后, 会促使细胞内的养分受到声波振荡而分解, 并让它們能在植物体内更有效地输送和吸收.這一切都有助於植物的生长发育并使它增产.我国一些科学家通过研究发现: 在一般情况下, 苹果树中的养料输送速度是每小时平均几厘米; 在和谐的钢琴曲刺激下, 速度提高到了每小时一米以上.科学家还发现, 适当的声波刺激会加速细胞的分裂, 分裂快了自然就长得快, 长得大.

  不过任何事都有个限度, 中国有句成语叫"过犹不及"說的就是這个意思.过强的声波也是這样, 不但无益反而有害, 它会使植物细胞破裂以至坏死, 噪声的破坏力当然更大.美国科学家曾作过某种"对照实验", 把20多种花卉均分成兩组, 分别放置在喧闹与幽静兩种不同环境中, 进行观察对比.结果表明, 噪音的影响能使花卉的生长速度平均减慢百分之四十左右.人們还发现這样的现象, 在噪声强度为140 分贝以上的喷气式飞机机场附近, 农作物产量总是很低, 有不少农作物甚至会枯萎, 同样是這个道理.

  許多人还指出摇滚乐对动植物有巨大危害, 美国的科学家曾作过一些实验: 在摇滚乐作用下, 植物会枯萎下去, 动物会渐渐丧失食欲.它对人的危害也相当厉害, 不仅能导致人听力下降、精神萎靡、或诱发出胃肠溃疡等疾病, 甚至有人认为有些地区 (如美国) 青年人自杀率增高, 闹事频繁, 都与摇滚乐的风行有关, 对此下面还要论及.

 
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