正文 < 营养保健 < 生活秘籍集锦 < 首页 :当前 
饮酒有哪些忌讳
类别:保健常识 来源:《营养美食宝典》 发布时间:08-22

  适度饮酒本身是一种乐趣,是精神享受,亲朋好友相聚,又怎能无酒助兴? 适量饮酒对身体有益无害.然饮酒要得法,有些情况之下是不能喝酒的.那么,饮酒有哪些忌讳呢?

  1.忌饮酒过量古书有谓'饮酒莫教大醉,大醉伤神损心志'之说.若高血压患者过量饮酒就有导致脑溢血的危险.大量喝酒有急性酒精中毒的可能.因此,要根据自己平时的酒量,适可而止,留量而饮,切忌硬劝硬灌他人,也不要打肿脸充胖子,争胜好强呈英雄,喝得烂醉如泥,或洋相百出,令人嗤笑.

  2.忌'一饮而净'饮酒过猛、过快,酒精会使大脑皮层处于不正常的兴奋或麻痹状态,酒精在胃中浓度急剧上升,肝脏负担迅速增加,超过解毒承受能力,人会失去控制,脸红失态,容易进入醉态.

  3.忌空腹饮酒空腹饮酒,尤其是高浓度的酒,对口腔、食道、胃有强烈的刺激作用和伤害.实验表明,空腹开怀畅饮,只要达30 分钟,酒精对机体的毒性反应便能达到高峰.埋头喝闷酒或饮赌气酒都是容易醉倒的.所以在饮酒前可先吃点馒头、面包之类垫垫底,使酒精与胃壁不致很快接触,并使体内分解酒精的酶活力增强,起到保护胃和肝的作用.4.忌喝冷酒尤其是冬天,为什么要先'烫酒',把酒温好后再喝.这是有其科学道理的.酒的主要成份是乙醇 (酒精) ,除此还有醛.饮酒过多会引起酒精中毒.可是醛的沸点低,只有20℃左右,所以,只要把酒烫热,可使大部分醛挥发掉,就可减少对人身体的危害.当然有人平素有'胃寒'之病,温酒则可减少寒凉刺激的机会.

  5.忌把酒掺合混和后喝酒分为发酵酒 (如黄酒、啤酒) 和蒸馏酒 (如白酒) 两种.它们在体内的反应不一样.发酵酒的酒精含量少,但质杂,如与酒精浓度大的蒸馏酒混饮,会易引起头痛、恶心等不适感,而且易醉.有经验的人在一个场合一般只喝一种酒.

  6.忌酒和汽水同饮有人有时将汽水和白酒掺和在一起喝,以为能降低白酒的浓度,增加防署效果.其实,这种作法对健康是有害的.白酒都含有酒精,当白酒和汽水在人体内掺和以后,会加速酒精在人身体内的散布,并产生大量的二氧化碳,对人的肠胃、肝脏、肾脏等器官都有损害.它刺激胃粘膜,减少胃酸分泌,影响消化酶的产生,而且患有胃肠病的人,如此掺和喝汽水和白酒,有可能会造成胃和十二指肠大出血.血压不正常的人可因此促使酒精迅速渗透到中枢神经,导致血压迅速上升.因此,在饮白酒时切勿与汽水同饮,也不能先喝汽水再喝白酒.饮酒后,更不要用汽水来解酒.

  7、忌边饮酒边吸烟在日常生活中,有人好边饮酒,边吸烟.人所共知吸烟有害健康,岂不知这样边喝边吸更有害.这是因为酒精能使血管扩张及体液循环加快,而香烟中的有毒物质尼古丁等又极易溶于水,所以饮酒时吸烟,就加快了人体对香烟中尼古丁的吸收.此外,由于酒精的毒性作用,可影响肝脏对尼古丁等物的解毒功能,因而,饮酒时吸烟对人体的危害就更大.

  8.忌酒后受凉由于酒精的刺激,使体表血管扩张,血流加快,皮肤发红,体温散发增加,身体好打哆嗦,故有'酒寒'之说;同时体温调节失去平衡,故酒后受凉易生多种疾患.例如,酒后外出,如气温较低,则容易感冒和受冻伤.酒后用凉水洗脸易生疮疖;酒后在电风扇下久吹,易得偏头风;酒后当风卧,易生各种风疾;酒后在露天宿卧,易得麻痹症.

  9.忌酒后洗澡酒后洗澡,体内储备的葡萄糖消耗加快,易使血糖下降,体温急剧下降,而酒精又能阻碍肝脏对葡萄糖储存的恢复,易使人体克,所以酒后不要马上洗澡以防不测.另据报道,酒后立即洗澡,容易发生眼疾,甚至会使血压升高.

  10.忌酒后立即看电视现代科学证实,酒中的甲醇,能使视神经萎缩,严重的可导致失明.看电视可使视力衰退,饮酒后勿急于看电视,老年人尤应注意.最好喝酒时经常吃些养肝明目的菜肴.

  11.忌酒后喷农药入饮酒后,酒精进入血液,使皮肤和粘膜的血管扩张,血流量增加,通透性同时增加.这是如果到农田里去喷农药,皮肤上沾染上药物,或弥散在空气中的农药被吸入到呼吸道的粘膜上,就会加快或更多地通过皮肤和粘膜进入体内,导致中毒或加重中毒程度.

  如果酒精进入人体后的生理变化与农药中毒的反应相一致,两者发生协同作用,就会使中毒程度加深,甚至危及生命.同样的道理,城镇居民也不宜酒后在室内立即喷洒'灭害灵'等杀虫剂,以免引起不良反应.12.忌睡前饮酒 睡前饮中等数量酒精,可出现严重呼吸间断,危及健康.如果在睡前饮酒,一般均经历睡眠呼吸暂停,这种呼吸暂停将持续10 秒或更长一些;常常是两部于不饮酒者.而呼吸暂停若发生多次,则可导致高血压,甚至心脏破裂,直至引发心衰.专家还警告,睡前大量饮酒,长时间会导致成人突发性死亡综合症.

  13.忌酒后马上用药饮酒后,酒精对人体的神经系统,开始有个短暂的兴奋作用,随后转为抑制,使大脑神经系统的反应性降低.如果此时服用镇静、安眠剂,或者具有镇静作用的抗过敏药物 (如扑尔敏、非那根、苯海拉明等) ,以及含有上述成份的感冒药 (如克感敏、速效伤风胶囊、维C 感冒片等) ,就可能因酒精和药物的双重抑制作用而导致血压下降、心跳减慢、呼吸困难、甚至造成死亡.据报道,世界著名喜剧大师卓别林,就是因为酒后服用安眠药导致猝死的.另外,饮酒后服用APC、阿斯匹林、安乃近、去痛片、消炎痛等药物时,易导致胃出血、甚至胃穿孔.酒还能影响降压药、消炎药等多种药物的药理作用,对身体造成危害.

  14.忌带病饮酒病人是不宜饮酒的.特别是肝胆疾病、心血管疾病胃或十二指肠溃疡、癫痫、老年痴呆、肥胖病人,更是忌酒没商量,势在必行.例如,患各种肝炎或患其它肝病的人,应该禁酒,即使酒精含量很低的啤酒,也不应该破例,以免加重病情.这是因为酒精能阻止肝糖元的合成,使周围组织的脂肪进入肝内,并能加速肝脏合成脂肪的速度.这样有肝炎病的人,在肝细胞大量受到破坏的情况下,就比较容易形成脂肪肝.同时乙醇在肝内,先要变成乙醛,再变成乙酸,才能继续参加三羧酸循环,进行彻底代谢,最后被氧化成二氧化碳和水,同时释放能量,以供人体活动时的消耗.肝炎病人由于乙醛在肝脏内氧化成乙酸的功能降低,使乙醛在肝内积蓄起来.而乙醛是一种有毒的物质,对肝脏的实质细胞,可产生直接的毒害作用.所以肝病病人饮酒会使病情进一步加重.

  15.忌孕期饮酒酒中的酒精能通过血液危害胎儿,胎儿越小,对有害因素越敏感.饮酒会使胎儿的大脑,心脏受到酒精的毒害,造成胎儿发育迟缓,死亡率提高,出生后对智能也有影响.西方有谓'星期天婴儿',就是指周末酒后受孕所生的婴儿,常身体瘦弱,智能低下.美国医学专家的观察表明,7 名在妊娠期间一直过量饮酒的妇女中,有一名流产,2 名所生婴儿患胎儿酒精综合症,4 名足月婴儿的体重比不饮酒或仅少量饮酒的妇女生的婴儿轻.

  16.忌房事前饮酒大量饮酒后,由于全身血管扩张,进入阴径的血流量相对不足,以致在紧接着的性生活中阴径举而不坚,挺而不久,甚或早泄.同时,男子醉后同房,易失去自控力,行为急暴,粗鲁失态,酒气熏人,招致女方反感,难以达到性和谐.有人以为,酒是'色煤人',能助兴提欲.其实,客观地说,少品则助兴,多饮则败兴.夫妻两人,偶有雅兴,少品微酣,可自觉轻松无虑,朦胧欲仙,则对提高性欲和性兴奋速度,增加性情趣,会有一定帮助.但多用则相反,莎士比亚曾说过: '酒激起了愿望,但也使行动成为泡影.'就说明酗酒对性交的负性影响.同时,酒后会影响精子的活力和质量,假如进行房事而又不采取避孕措施,则一旦怀孕,所怀的孩子就是所谓'星期天婴儿',身体单薄而又弱智,即不符合优生原则,又给家庭带来追悔莫及的烦恼.有则歌谣说道: '"革命"小酒天天醉,喝坏党风喝坏胃,喝得老婆背靠背,……'.就形象他说明妻子对丈夫醉酒的反感.

  这里还要强调指出,慢性酒精中毒的男性患者有50% -80% 的人可发生阳痿.因酒精可经过多种途径对生殖腺的功能造成损害,破坏睾丸酮,使睾丸萎缩,雄激素水平下降,乳房女性化,性反射通路受阻,导致性欲减退.因此,已患有性功能障碍的患者,就不能再恣意喝酒.

 
下一页:饮酒怎样配菜