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苹果品种的识别
来源:《识别伪劣商品》 作者: 发布时间:08-21

   (1) 甜香蕉与青香蕉的区别: 甜香蕉果实呈斜形,左右不对称,果肉青白色,味甘甜;青香蕉果顶有5 个棱凸起,果实呈圆锥形,果肉黄白色,味酸甜,有香蕉气味.

   (2) 大国光与小国光的区别: 大国光果柄长3cm 左右,皮薄而粗糙,果粉少,果点黄褐色;小国光果柄长2cm 左右,皮厚而稍滑,果粉多,果点黄绿色.

   (3) 新红玉和老红玉区别: 新红玉果面浓红有紫色的霞,果柄短粗,果皮较粗糙,果粉厚;老红玉果面浓红,果柄短细,果皮光滑,果粉较薄,贮后有香气.

   (4) 红香蕉和红色苹果的区别: 市场上常见的红色苹果的鸡冠、红玉、倭锦等数种.红香蕉与之主要区别有二.一是红香蕉有明显的香蕉气味;二是红香蕉果顶有五个明显凸起的棱.通过这两点就不难区分红香蕉与其它红色苹果.

  当然,上述的方法是从感官上来区分它们.

 
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