旅游虽然包含着很多活动内容,但归根结底是对自然美、艺术美和社会美的欣赏活动.根据国外对青少年所作的有关智能商数的测定,经常游览旅行的人普遍地要比足不出户的人高.我国著名美学家蒋孔阳教授曾指出,不能把旅游看作"单纯是游山玩水,寻欢作乐.它其实是一种没有任何强制的审美教育.每个人都甘心情愿地、欢天喜地去旅游,去欣赏自然的美景,而就在自然美的欣赏和陶醉中,他不仅得到了休息,增广了知识,而且陶冶了自己的性情,培养了自己对于祖国山河的爱,对于美的事物的爱.因此,在我国社会主义精神文明的建设中,旅游事业应当是开展审美教育的一个重要途径."
要使旅游者获得理想的审美享受,首先要懂得旅游审美的特殊性.当今的旅游大多是山水风景及名胜古迹游览,因此必须了解山水风景的审美特征以及具体自然景观的审美欣赏;还应掌握旅游审美的方法。
一、旅游景观美的多样性
与其他艺术鉴赏活动不同,旅游审美的观赏对象极为丰富,几乎包括了美学上所有的审美形态。
(一)自然美游览首先涉及到的就是自然美."清风明月"、"远山近水"就是自然美.杭州的湖光山色,黄山的奇峰异峰,桂林的"江作青罗带,山如碧玉簪",武夷山的"溪曲三三水,山环六六峰",都是自然界瑰丽景色的萃集.现在国家城乡环境保护建设部首批颁布的全国44 个重点风景名胜区绝大部分是以自然风景为主要欣赏对象的.除了五大名山、佛教四大道场以及黄山、庐山、武夷山等传统的风景区之外,新发现、新建设的自然风景区如四川九寨沟,黑龙江五大连池等地也作为国家级风景游览区。
自然美是美的一种基本形态.自然界是丰富多彩的,因此自然美也有着各种形式;大至星空海洋,小到矿物分子的排列,都能表现出自然美.例如洁白无瑕的珊瑚,晶莹剔透的水晶,耀眼光辉的金银,整齐精巧的蜂房,都属于自然美之列.但是它们所呈现出的美是单个的,孤立的;而风景美却是一种整体的空间美,是各种美的自然物按照一定规律的有机组合.空间美的特点是能让审美主体,亲自进入到风景的内部去进行欣赏活动,去细察甚至触摸在风景空间内一切美的景物.例如,我们品赏金鱼缸中的雨花石,石上的各种色彩花纹也很美丽;或者观看做成你本的花蝴蝶,插在花瓶中的花,也会感到很美.但这些美是孤立的并没有内在的联系,它们的美并不是风景美.但如果我们在青山怀抱的小溪中嬉耍,耳听叮咚的流水声,要是透过清澈的泉水发现几块晶莹发光的雨花石,会令人顿生灵感.又如果我们在陡峭的山道上攀登,忽然看见在岩缝中几朵红杜鹃顽强地绽出,双蝶又在周围翩翩起舞,这时就会产生不同于在家中观看静物的美感.由此可见欣赏的环境不同,人和所观赏的自然物之间的关系不同,所产生美感也不同.山水风景是一种综合的整体的环境美,我们能身临其境,进入到自然美的空间中进行欣赏活动,因而有着更强的感染力.这也是山水美景在美学上常常被人们当作自然美的当然代表的缘由。
(二)艺术美当你漫步在苏州古典园林之中,观赏那"步移景异"、"变化万千"的园林美景;当你奋力登上八达岭的最高点,极目远眺,那城垛随着山岭的透■伸向远方;当你观赏世界八大奇迹之一的秦始皇兵马俑,都会对中华文化的悠久和灿烂发出由衷的赞叹.所有这一些,都是艺术美.艺术美门类丰富多彩,大到长城、矗楼高阁、飞架的大桥,小到只有半寸见方的篆刻、精细的印章及传统的绘画艺术、书法艺术、雕刻艺术和工艺美术等.艺术美常常起到画龙点睛的作用.旅游胜地常在水际、路边或者悬崖峭壁,往往建有小巧玲球的亭、台、楼、阁,里边每每挂有字画,建筑也经雕镂装饰,这些艺术美的化身不但给游客提供了休憩、远眺的旅游设施,她们更是自然美景所不可缺少的重要点缀.此外,外来的佛教和我国传统文化相结合所形成的独特风格的中华佛教艺术,也遍布全国各个风景旅游区。
游览时,游客还可以从另一方面得到某种艺术美的启示,这就是旅游组织艺术的美.游览还需要组织,安排如游览项目,订出游览日程等.这也是一门艺术,里边包含着不少的美学法则.如动静的对比交替,虚实或者水陆相济,游览的节奏、韵律等等.同样的景观项目,同样的时间,路线设计不同,游客所产生的对风景的整体感受也会大有差别,因此有艺术地组织安排对观赏风景有较大的影响.我们所看到的自然风景也好,艺术珍品也好,均是占有空间的立体观赏形象,而经过巧妙地组织安排就能赋予它某些时间艺术的特性.按照设计得好的路线和日程游览,人们能够感受到音乐般的快慢、强弱的节奏对比,从而增强了景观的艺术魅力.古迹、园林、博物馆、寺庙等游览项目古雅、精细、幽深,观烧的气氛较为肃穆、幽静,是一种性质较静的游览;而新开设的娱乐场常常设置有应用新技术的大型游乐设施,富有时代气息,因此游览速度较快,幅度也大,包含了较多动的因素.泛舟江湖观景与坐车观景所得的观赏效果也不一样;自然山水的明媚风光和古代艺术的典雅气质对游客的影响也不同.所有这些.要根据不同的地点、时间,艺术地妥善安排.一般来说,游客旅游时,生理上、心理上都希望有节奏,这种节奏不是钟表嘀嗒的单调节拍,而是有跳跃,有快慢、有生气的韵律.同时,要注意不同的游客结构(年龄、性别、民族等)的不同要求,合理地组织各种自然的、艺术的、现代的游览项目,巧妙地运用水路、陆路、徒步等方式,使游览节奏符合旅游者的要求。
(三)社会美社会美主要是指人类改造自然、征服自然所表现出来的美.它蕴含在锦绣山河之中,只有领悟人类改造自然的美,人们对自然风景美的理解才会深刻。
"千里之山,不能尽奇.万里之水,岂能尽秀".自然界的山岭水泉并不都是美的,那些有个性、有观赏价值的山水常常玉石共生混杂于丛山峻岭之中,从发现到开发直至向游客开放,要经过几代人的努力.据统计,黄山各条登山石板路共有100 余里,需要千万块几百斤重的铺路石,而路大多盘旋在陡峭的石壁上,整个工程是巨大的人力、物力的凝集,可称得上改造自然的丰碑.风景中所包括的大型建筑艺术,如万里长城,三大石窟,也都表现出历代劳动者的崇高美。
上述种种美的表现,在风景游览中是互相交融、合为一体的,旅游者要善于融会贯通地加以欣赏。
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