青少年都要进入变声期,一般在１４－１６ 岁之间,这时是他们喉头、声带增长发育的时期。此时表现为声音嘶哑,音域狭窄,发音疲劳,局部充血水肿,分泌物增多等。

变声期一般为半年至一年,逐步由童音变为成人的声音。变声期除了应做好有关保健外,应强调饮食的保健,注意的问题有:

一、饮食营养丰富、全面,既有利于全身各组织器官的发育,又有利于喉头、喉结、甲状软骨的发育及局部损伤组织的修复,其中以蛋白质、维生素B、钙质最为重要。

二、主食及副食都应以软质、精细食物为宜,不要吃炒花生仁、爆米花、锅粑、坚果类及油炸类等粗、硬、干燥的食物,以免对咽喉部造成机械性损伤。

三、适量饮水,可减少或清除局部分泌物,避免继发感染。

四、应少吃刺激性食物,如酸、辣、苦味的食物,像大蒜、辣椒、生姜、韭菜、胡椒等,都会刺激气管、喉头与声带,不要喝太热的开水或大多冷饮,过冷或过热都对声带不利,更应禁忌吸烟、饮酒,以防加重局部无菌性炎症。

五、进食要细嚼慢咽,切忌快速进食,尤其要防止食物中的砂粒、鱼骨刺伤咽喉部组织。