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● 鱼和干果可预防老年痴呆症
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  美国研究人员在新一期《神经学文献》杂志上报告说,大量食用含有多环不饱和脂肪酸的鱼和干果能够预防早老年痴呆症。

  来自芝加哥的研究人员对疗养院的815人进行了长达7年的研究,结果显示,那些至少一周吃一次鱼的人与几乎不吃鱼的人相比,患早老年痴呆症的几率下降了60%。研究人员说,鱼和干果中发现的多环不饱和脂肪酸对人体有一定保护作用。

  医学专家说,科学食用鱼类能预防很多疾病,不仅仅是早老年痴呆症。但他也提醒人们,对于那些被汞污染的有毒鱼类要提高警惕。


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