白垩纪晚期,有一些恐龙的嘴发生了有趣的变化,嘴上长出了鸟一样的“喙”．这类恐龙一般都是吃植物的,也有杂食的兽脚类恐龙。

有名的鸭嘴龙的嘴酷似鸭嘴,不过要比鸭嘴大出10 多倍。

鹦鹉嘴龙的喙,简直与鹦鹉的嘴一模一样．与鹦鹉嘴龙有亲缘关系的原角龙、角龙等,也长有这样的嘴。

似鸟龙是一种像鸵鸟的小型恐龙,它长有鸵鸟似的无牙的喙嘴。

有个别小型恐龙的嘴又尖又硬,有点像啄木鸟的喙,喙中也没有牙．恐龙为了生存,一定要努力去适应变化的环境．身上的器官,有的改良,有的摒弃了．如不改良、不摒弃,就会被自然淘汰。

恐龙嘴的变化,就是对环境的一种适应,与它们吃的食物有关。

鸭嘴龙的嘴虽说像鸭子,但它吃的食物及取食的方式却与鸭子不同．在它的上下两大片薄薄的喙中,密密地排列着两行牙齿,有时多达2000 个,形同磨盘,利于取食新的食物来源,将比较粗糙的植物的枝叶磨细,以利消化。

长有鹦鹉嘴的恐龙,在适应环境、一切新食物来源方面,也作出了许多“努力”．在白垩纪的晚期,大约1 亿年前,地球上的气候变得比先前冷了．喜温的、叶子又大又多的裸子植物开始凋零,而树叶很小的显花植物开始兴旺起来。

显花植物的叶子供应量虽然少了,但却长有许多可供食用的果实．据推测,长有鹦鹉嘴的恐龙就很适于取食这类果实,也有人认为,这种嘴还适于挖掘草根。

有的恐龙为了适应偷蛋的生活,演化出一副啄木鸟似的尖而硬的喙．它肚子饿了的时候,偷偷摸到其他恐龙的蛋窝里,拣一个又大又新鲜的蛋,美美地吸食蛋中的蛋白、蛋黄．在化石中曾发现有带洞眼的恐龙蛋,就是被它们偷食过的。