[科属]为蔷蔽科植物金樱子的果实。

[别名]刺榆子、刺梨子、山石榴、黄刺果、金罂子、螳螂果等。

[性味归经]性平,味酸涩；人肾、膀脱、大肠经。

[功效主治]固精涩肠,缩尿止带,抗痉止泻。主治遗青滑泄,遗尿多尿,白带过多,脾虚泻痢,胃肠痉挛,肺虚喘咳,自汗盗汗,女子崩漏等病症。

[营养成分]每１００克金樱子中含水分８３.２克,蛋白质０.９克,脂肪０.１克,纤维５。９克,碳水化合物１３。０克,灰分０.３克,抗坏血酸７０毫克,钙６８毫克,维生素B１０.０５毫克,维生素B２０.０３毫克,胡萝卜素 ２。９毫克,维生素 E３毫克,磷 １３毫克,铁 ２。９毫克。此外,还含有柠檬酸、多种氨基酸、苹果酸、枸橼酸、读质。树脂、皂式等。其碳水化合物中,还原糖含量较高,占总量的　６O％,果糖占 ３３％,蔗糖占 １。９％。　　　　　

[食疗作用]

１。固精止带,涩肠止泻金樱子中含有大量的酸性物质、皂成等,既能固精室防止男子遗精滑泄、女子带下过多,又能涩肠道,防止脾虚约束不力所致的泻痢。

２。缩尿止遗金樱子中含有大量的酸性物质和皂甙,具有制约膀脱括约肌,延长排尿时间间隔,增加每次排出尿量的作用,可用于治疗遗尿及小便频数之症。

３。止咳平喘,抗痉挛　中医认为,喘咳多由肺气上逆而致,金樱子味酸涩,能敛肺气,可止咳平喘。现代研究发现,金樱子中含有抗平滑肌痉挛的成分,可防止胃肠及气管的痉挛。

４。降血脂金樱子中含有脂肪酸、卜谷省醇、躁质及皂式等,能降低血脂,减少脂肪在血管内的沉积,可用于治疗动脉粥样硬化症。

５。抗菌消炎近年来研究发现,金樱子提取液可杀死金黄色葡萄球菌及大肠杆菌等,可用来治疗因金葡菌或大肠杆菌感染而致的疾病。

６。防癌抗癌金樱子中含刺梨酸、刺梨式、原儿茶酸和B-谷自醇等成分,能抗肿瘤,有效阻断大鼠和人体内N-亚硝基脯氨酸合成和大鼠体内 N-亚硝基乙基豚合成的作用,可防癌抗癌。

[保健食谱]

１。金樱子膏新鲜金樱子５０００克。将金樱子剖开,去子毛,洗净,放在木臼中捣碎备用；取一大钢精锅,加清水２０００毫升,放人已捣碎的金樱子,先以旺火煮沸,后改用中火熬１２０分钟,直至变为膏状停火,冷却后装瓶备用。每日１次,每次服５０毫升。本膏具有固精止泄的功效,可用于治疗梦遗、早泄等精室不固之病症。

２。金樱子猪肚汤新鲜金樱子１００克,鲜猪肚１具,调料若干。先将金樱子洗净,去掉外刺和内瓤备用；猪肚洗净,切成肚片；上二者放入瓦罐中,加清水,精盐各适量,姜一块拍碎,以旺火煮沸后,改用小火慢炖６０分钟,调以味精即成。吃肉喝汤。本肴具有缩尿止遗的功效,适宜于小便频数,多尿,遗尿,小便失禁等病症。

３。金樱子丸金樱子５００克,芡实２００克,白烧酒３０毫升,人乳５０毫升。将金樱子去子洗净捣碎,放人碗中隔水蒸 ３０分钟,令其熟,取出后,趁热淋沸水　５００毫升,并不断搅动,待变温后,滤出果汁,倒人瓦煲中以慢火炼成膏备用；芡实研成粉,倒人膏中,加人白烧酒、人乳共搓如梧

桐子大药丸,装瓶备用。每天２次,每次２丸,盐汤送下。本丸具有健脾化浊,固精止带之功效,可用于妇人白带过多之病症。

[注意事项]实火、邪热者及中寒有痞者忌服；泄泻因火热暴注者,小便不禁及精气滑脱困于阴虚火炽而得者不宜用。

[文献选录]

《蜀本草》: “疗脾虚下痢,止小便利,涩精气。久服,令人耐寒轻身。”

《滇南本草》: “治日久下痢,血崩带下,涩精遗泄。”

《本草正》: “止吐血、激血,生津液,收虚汗,敛虚火,益精髓,壮筋骨,补五脏,养血气,平咳嗽,定喘急,疗任忡惊悸,止脾泄、血痢及小水不禁。”

《贵州民间方药集》: “涩肠固精。治老人遗尿,肾虚阳展,崩漏,腹泻,劳伤疼痛,久咳。外治烫火伤,刀伤等。”

[文化赏析]

明·李时珍。《本草纲目》: “无故而服之,以取快欲则不可。若精气不固者服之,何咎之有？”