口腔在进食或不进食时有异味,这往往是标志一种疾病的信息。口苦常见于急性炎症,尤以肝胆疾病多见,这主要是与胆汁的代谢失常有关。祖国医学认为口苦多属肝胆热症。

口甜多见于消化系统功能紊乱。这是因为消化系统功能紊乱可引起各种消化酶的分泌异常,刺激舌上味蕾而感觉口甜。另外,糖尿病人由于血糖增高,唾液内糖分亦增高,也就口中发甜。

口淡多见于消化系统疾病、内分泌疾病及营养不良,维生素及微量元素锌不足,蛋自质和热量摄取不足的病。上述诸病可使舌味蕾敏感度下降而口淡无味。

另外,老年人味蕾衰老也会产生这种感觉,但不是病。

口咸常见于口腔溃疡、慢性肾炎及咽喉炎、肾功能损害等疾病。此症常见于肾阴不足者,祖国医学有“咸为肾味”一说,即为此理。现代医学研究证明,上述诸病患者,其唾液中钾、钠、钙、镁含量大增,呈碱性。

口辣常见于高血压、更年期综合症和神经官能症及长期低烧等疾病。值得一提的是,辣味不是单一感觉,而是热、痛觉和咸味的综合感觉,因此,口辣的患者舌温偏高,舌粘膜对咸味的痛觉都较敏感。

口酸常见于胃炎和消化性溃疡等疾病,与胃酸分泌过剩有关。(梦石)