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煎蛋炸肉易引发妇科恶疾
文章来源: 文章作者:mf 发布时间:09-01

  科学实践证明,蛋、肉在煎炸过程中会产生胆固醇氧化物等许多生物活性分解产物,这些产物具有很大的细胞毒性作用。对女性卵巢、乳腺、子宫组织尤其有亲和性,易成为癌瘤诱发剂,对促发卵巢癌等现代妇科病的危险性很大。

  最近,科学家在实验研究中发现,妇女经常吃煎炸蛋肉会增加患卵巢癌、乳腺癌和子宫癌的危险性,如每隔2天吃一次比一周吃一次患病率高3倍,比一个月吃一次高5倍。此外,患现代妇科病与经常进食炸土豆等其他煎炸烧烤食品也有关,因这些食品中的焦脆部分含有强致癌物——3、4苯并芘。

  看了以上的分析,你还会吃这类食品吗?除了容易发胖外,它还会致病。当然,你偶尔吃一两次并不足以致病,只要不作为每日食谱就行。

 
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