[中药别名]

蘹香《药性论》,蘹香子《新修本草》,茴香子《开宝本草》,茴香、土茴香《本草图经》,野茴香《履巉岩本草》,大茴香《朱氏 集验方》,谷苗香、谷香《现代实用中药》,香子《中国药用植物志》。

[考证]

本品入药首见于《药性论》,原名蘹香。《新修本草》名蘹香子,云:“叶似老胡荽极细,茎粗,高五六尺,丛生。”《本草图经》 除转述《新修本草》记载外,还云:“七月生花,头如伞盖,黄色,结实如麦而小,青色。”《本草蒙筌》云:“小茴香,家园栽种, 类蛇床子,色褐轻虚。”其后《本草纲目》亦有“苗香宿根,深冬生苗) 作丛,肥茎丝叶”等记载。依据上述植物特征,再参考《本草 图经》所附“蘹香子”及“简州蘹香子”图的形态考证,古今所用小茴香原植物均为伞形科植物茴香,且早有载培。

[药材来源]

本品为伞形科植物茴香Foeniculum vulgare Mill.的干燥成熟果实。

[药材性状]

双悬果呈细椭圆形,两端较狭,长3－8mm,直径1.5－3mm,表面黄绿色或淡黄棕色,顶端残留黄棕色突起的柱基,基部有细果柄；悬 果瓣 (分果) 呈广椭圆形,背面有纵棱5条,接合面平坦,有沟纹,有时可见白色线状心皮柄附着。香气特异,味微甜、辛。

饮片性状:小茴香为双悬果,呈圆柱形,两端稍尖,有的稍弯曲,长4－8mm.直径1.5－2.5mm。表面黄绿色或淡黄色,顶端残留有黄 棕色突起的花柱基,有的基部有细小的果梗。分果长椭圆形,背面有5条隆起的纵棱线,结合面平坦而较宽,具深沟,中央色深,两边色 淡。每分果有种子1粒。气香特异,味微甜而辛。盐小茴香颜色加深,偶有焦斑,香气浓,略具咸味。

[成品规格]

商品有西小茴、川谷香等,以内蒙古河套附近产品质优。均以籽粒肥满、色黄绿、气香浓者为佳。

[显微特征]

分果横切面:略呈五边形。外果皮为1列扁小细胞。中果皮接合面有油管2个,背面棱脊间各有油管1个,共有油管6个,油管椭圆形或 半圆形,周围有多数红棕色扁小分泌细胞；棱脊部位有维管束柱,由2个外韧型维管束及纤维束连结而成,维管束柱由2个外韧型维管束 及纤维束连结而成,木质部有少数细小导管,韧皮部细胞位于束柱两侧,维管束柱内外侧有多数大形木化网纹细胞。内果皮为1列扁平细 胞。种皮为1列扁长细胞,含棕色物质。内胚乳细胞含多数细小糊粉粒,其中有微小簇晶。接合面种脊维管束由细小导管等组成。