何嫂：很多人家里都会备有一些预防感冒、消炎之类的常用药，平常有点小病小痛的就可以应应急。那么，一罐糖醋大蒜，别看它不起眼，有时候还真能起大作用呢。

我家多年来就一直喜欢吃泡糖醋大蒜，它对预防感冒，尤其是夏天治拉肚子特别有效。夏季是肠道疾病的多发季节，我总是让孩子常喝一点泡糖醋大蒜的汁水，能起到杀菌消炎、预防肠道疾病的作用。

糖醋大蒜泡制方法：准备好凉开水，将新蒜剥皮成蒜瓣，将买来的红糖稍微蒸一下，然后用一个干净的罐头瓶，倒入凉开水，放入蒜瓣，再加入等量的红糖和食醋，即可。这样泡好的糖醋大蒜，可存放好长时间不坏，平时常饮有益无害。

另外，在感冒之初时，口含一瓣生大蒜，直到辣味消除时就吐掉，连续2～3 瓣，感冒症状会消除。

（武昌新河街纺织村314 号彭桂兰）