11 月21 日

〖历史上的今天〗

重庆长江大桥建成．(1959)

〖每日格言〗

才能不是天生的,可以任其自便的,而要钻研艺术,请教良师,才会成材。

——歌德

〖知识卡片〗

1．玻璃有了油漆污点,涂些醋就容易擦干净；铜、铝器变黑生锈,涂上一层醋,干后用水冲洗擦过便可以光亮；棉织品沾上果汁迹,在斑点上滴几滴醋,揉擦后,再用清水洗净,斑点就能脱掉。

2．将食醋滴在鞋油上(约二三滴),用醋和鞋油混合后擦出的皮鞋色彩鲜艳,能保持较久时间。

3．如果把肉包在蘸过醋的干净餐巾里,过一昼夜还能保持新鲜；烧鱼时加占醋可解除腥味。

4．洗鱼时,可把鱼放在冷水里泡2 小时,水中放些醋(每升水放2 汤匙),鱼鳞就很容易刮干净,夏天喝点醋,有预防肠道传染病的作用。

5．煮肉和马铃薯时,稍加一些醋,就容易煮烂,味道也好。

6．磨墨时滴点醋,墨汁黑而发亮,不易退色。

〖附注·补充〗