【性味】甘、平、无毒。

【归经】入肠、胃。

【功效】清热，解毒，凉血，利尿。

【主治】痢疾，疟疾，消渴，肺热咳血，食物中毒。

【说明】蕹菜性味平和，多食无毒性。但体质虚寒之人过量食之易引起小腿抽筋。一般入药均用新鲜的生蕹菜。

【蕹菜食疗方精选】

１、蕹菜梗６０克，玉米须３０克，水煎服，治糖尿病。

２、蕹菜根１２０克，水煎服，治痢疾。

３、蕹菜根１２０克，淡酒煎或水煎冲酒，在疟疾未发前半小时服，治疟疾。

４、蕹菜连根、白萝卜适量，同捣烂，绞汁一杯，用蜂蜜调服，治肺热咳血，鼻出血。

５、蕹菜１２０克，马蹄七个（切），共煮汤，一日三次服，连续七天，治小儿夏季热，口渴，尿黄。

６、蕹菜捣汁服，治蕈类中毒。

７、蕹菜水煎服，解野葛中毒。

８、蕹菜５００克，水八碗煎至三四碗温服，尽量饮饱，治吃狗肉中毒。

９、蕹菜５００克，洗净捣烂绞汁，加入红糖２００克搅匀服用，治木薯中毒。

１０、蕹菜根２００克，洗净捣烂取汁，调入蜂蜜适量，治淋浊便血。

１１、蕹菜根５００克，鲜白槿花２５０克（干品１００克），与猪肉或鸡蛋适量共炖熟食用，治白带。

１２、蕹菜荸荠汤：蕹菜２５０克洗净，切细；荸荠１０个，洗净，去皮，放锅内加适量水煮半小时，加冰糖作一次或分几次食用。可治热病口干咽痛，烦躁，胸闷等症。