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● 益智健脑药膳-地黄乌鸡
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  【 来 源 】: 民间药膳方

  【 原 料 】: 雌乌骨鸡1只(重约1000克),生地黄、饴糖各150克。

  【 制 作 】: 将乌鸡宰杀,去毛、内脏,洗净,备用;生地黄洗净,切成条状,加饴糖拌匀,装入鸡腹内;将鸡仰置瓷盆中,隔水用文火蒸熟即成。

  【 服 法 】: 分2日食用,吃肉喝汤。

  【 功 效 】: 填精添髓,补脏益智。适宜于用脑过度、脑髓不足而见头转耳鸣、记忆力减退、腰膝酸痛、神疲气短等症者食用。常食能收到填精补脑、益智健身功效。

  【 宜 忌 】: 感冒发热,或湿热内蕴而见食少、腹胀、便溏者,均不宜食用。



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