明代伟大的医学家李时珍,在《本草纲目》中称绿豆为“真济世之良谷也”,说明绿豆在人们生活中的价值。
历代中医文献记载与民间实际应用,总结绿豆的功用为:清热解暑,止渴利尿,消肿止痒,收敛生肌,明目退翳,解一切事物中毒。
绿豆的疗病秘方:
治痱子痒:用绿豆,荷叶,冰糖,烧汤饮食;外用熟绿豆涂搽患处,有明显的止痒消肿效果。
治湿疹、皮炎:用绿豆粉加少许冰片和匀,外敷即可。
治脸上褐斑:常吃绿豆,百合可消退。
治腮腺炎:绿豆60克,白菜心2个。水煮服汤,每日2次。
治烫伤:绿豆粉60克,白酒,调成糊状,汝冰片3克,调匀。外敷患处,每日2次。
解食物中毒:频频饮绿豆农汤,至毒解止。
治视物不清:用绿豆皮15克,水煎服。
治头痛目糊:用绿豆作枕头,数日可效。
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