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大麦食疗方
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【性味】甘、温、无毒。

【归经】入肝、脾。

【功效】益气健脾,和胃调中,疏肝利气,回乳。

【主治】食积不化,食欲不振,饱闷腹胀,积滞下痢,妇女断乳或乳汁郁积引起的乳房胀痛。

【说明】大麦在一定水份和温度下萌发的芽,称为大麦芽,晒干后炒熟应用。大麦芽的优点是既能消食化滞,又能回乳舒肝。大麦芽是制造啤酒的主要原料,又能经过加工熬炼成为麦芽糖(饴糖),富有营养,为老、少及体虚者的滋补品。哺乳期间忌食。

大麦食疗方精选

1、大麦芽60至120克,水煎服,治米食积滞和妇女断乳时或乳汁郁积的乳房胀痛。

2、麦牙糖随意食,可退乳。

3、大麦芽微炒,研细末,每次10克,开水送服,治妇女产后大小便不通。

4、大麦芽60克,赤小豆30克,煮粥食,一日两次,治水肿。

5、大麦芽、茵陈各30克,陈皮10克,水煎服,治肝炎。

6、大麦芽、谷芽各15克,鸭肾一个,用线扎住两头,同煮熟后去内衣食之,治小儿赢瘦、消化不良。

7、炒大麦芽、苍术各等分,研细末,每次3至10克,一日两次,用白糖开水调服,治小儿疳积,慢性肠胃病,不思饮食,腹胀下痢。

8、大麦芽、神曲各15克,水煎服,治胃弱,消化不良,饱闷腹胀。

9、大麦叶一把,捣烂绞汁一杯,加入白糖饮服,一日两次,连续数十日,治传染性肝炎。

10、鲜麦苗一把,滑石粉15克,水煎去渣服,一日两次,连续七日,治黄疸。

11、大麦芽10克,山慈菇3克,共研为细末,用浓茶水调敷患处,治乳痈。



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