为田螺科动物中国圆田螺或其同属动物的全体。全国大部地区均有分布。夏、秋季捕取。

【性味】味甘、咸，性寒。

【功用主治】清热利水、除湿解毒。用于热结小便不通、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。

【田螺食疗方精选】

１．治传染性黄疸型肝炎、慢性肝炎、早期肝硬化：田螺５００克养水中２—３天，使其排尽污泥废物，然后将田螺尾部敲去少许，与鸡骨草５０--１００克，同煮汤服食。每日１次。
　　２．治小便不利、白浊：田螺２５０克洗净，去尾部，入热油锅内，略炒片刻，加入大蒜头少许，食盐调味，加水煮熟，用针挑出螺肉食用。
　　３．治黄疸：田螺肉１００克，茵陈１２克，溪黄草３０克，田基黄３０克，水煎服，每日１--２剂。
　　４．治菌痢：田螺５００克，挑出螺肉，晒干，炒焦，水煎服，每次 １０克，每日３次。
　　５．治湿热黄疸、小便不利、消渴病：大田螺１５个，养于清水中漂去泥，取出螺肉加入米酒半小杯拌和，再放入清水中炖熟饮汤，每日１次。
　　６．治泌尿系感染、前列腺炎、泌尿系结石：车前子３０克，红枣 １０个，田螺(连壳)１０００克。先用清水静养田螺１--２天，经常换水以漂去污泥，斩去田螺笃；红枣(去核)洗净。用纱布另包车前子，与红枣、田螺一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲２小时，饮汤吃螺肉。
　　７、田螺肉捣烂，可敷热疮肿毒。
　　８、田螺肉数个，加少许食盐共捣烂，敷脐下石门穴上一小时，治温热病呕吐，贴脐中或气海丹田穴，则治大小便不通。
　　９、田螺洗净砸烂，加入适量明矾粉，待上面出现一层清液后，用药棉蘸液涂擦患处，治痔疮。
　　１０、大田螺一个，巴豆两粒，将巴豆放入大田螺内，用药棉蘸田螺渗出液搽腋下，每日三四次，加麝香少许更好，治狐臭，用药期间可能有腥臭，无妨。
　　１１、田螺内塞入冰片０.５克，取其分泌液滴入耳内，可治中耳炎、耳内生疮或肿痛；若田螺内塞入黄连粉少许，取其分泌液外搽患处，则治子宫脱垂。
　　１２、田螺壳放瓦上煅制研末，每次１克，用红糖水送服，治胃痛吐酸水，连服有效。
　　１３、煅田螺壳１５克，冰片２克，研细末，治婴儿湿疹，亦治痔疮发炎。

【用法用量】炖汤服，视病情适量用。

【宜忌】脾胃虚寒者忌食。

【成分与药用】

本品含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A。具有利水消肿作用。