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为杨梅科乔木植物杨梅的成熟果实。我国广东、广西等地均有分布。夏季采收，鲜用，或干燥备用。
【性味】味甘、酸，性平。
【功用主治】生津止渴、消食健胃、祛痰止呕、止泻、解酒。用于心烦口渴、下痢、腹泻、解酒等。
【杨梅食疗方精选】
１、治腹痛、泄泻：鲜杨梅５００克，洗净浸泡于米酒中，３天后便可食和，每日２次，每次４枚。
２、治痢疾：杨梅用陈酒浸(酒越陈越好)，每次食２-４枚，１日３次。
３、预防中暑、治疗腹泻：鲜杨梅５００克洗净，加白糖５０克，共捣烂放人瓷罐中，自然发酵１周成酒。用纱布滤汁，即为杨梅甜酒。密闭保存，陈久为良。夏季佐餐随量饮用。
４、杨梅树皮６克，水煎服，治腹泻及牙床溃疡。
５、杨梅树皮研末，每次３克，开水冲服，治急性胃肠炎；若每服１０克，早晚各一次，用开水或烧酒送服，治腰骨挫伤疼痛。
６、杨梅树皮１５克至３０克，水煎服，治瘰疬。
【用法用量】生食，煎汤，腌制。每次１０-２０克。
【宜忌】杨梅多食令人发热、长疮、生痰、伤筋损齿。故此不宜多服。
【成分与药用】
本品含丰富的蛋白质、糖、果酸、钙、磷及多种维生素，其中维生素C、B１２对防癌治癌有积极作用。果中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄。
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