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为蔷薇科乔木植物李的成熟果实。我国大部分地区均有栽培。夏、秋季采收，洗净去核用。
【性味】味甘、酸，性平。
【功用主治】清肝涤热、生津、利水。用于阴虚发热、虚劳骨蒸、消渴、腹水。
【李子食疗方精选】
１、治肝硬化腹水：李子洗净鲜吃，每次４-６个，每日２次。
２、治胃阴虚、口渴咽干：李子洗净鲜吃，或作果脯含咽。
３、治肺经燥热、咳嗽无痰：李子生食，或加蜂蜜煎膏服。每次１５毫升，每日２次。
４、治虚劳骨蒸、消渴：鲜李子(去核)适量，洗净捣烂绞汁冷服，每次２５毫升，每日３次。
５、治癌症虚劳骨蒸、消渴、腹水：李子洗净鲜吃，食量每次不宜过多。
６、痢疾：李树皮一把，水煎服，治痢疾。
【用法用量】生食，煎汤，或作果脯。每次２０-５０克。
【宜忌】多食伤脾、生痰、损齿、故不能多食。
【成分与药用】
本品含糖类、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素(B、C)、柠檬酸、苹果酸、番茄烃等以及多种氨基酸。日本研究发现中国野生李子的果汁能抑制致癌物N-亚硝基化合物的形成。
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