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为无患子科乔木植物荔枝的成熟果实。我国福建、广东、广西、台湾、四川、云南等地均有分布。夏季采收，剥去外壳鲜用，或；将果实干燥后用。
【性味】味甘、微酸，性微温。
【功用主治】生津止渴、补脾益血。用于久病体虚、烦渴、呃逆、胃痛、外伤出血等。
【荔枝食疗方精选】
１、治肝癌血虚疼痛者：鲜荔枝肉２００克，净鸡肉３００克，水发香菇２５克，鸡蛋清１个；葱段、姜片、胡椒粉、芝麻油、米酒、淀粉、熟猪油等适量。将鸡肉切成鸡球，盛碗中，先用鸡蛋清后用湿淀粉拌匀。将淀粉、麻油、胡椒粉调成芡汁。锅中放油烧至五成熟，放入鸡球过油，至刚熟时倒出。再向锅内放入葱、姜、菇、荔枝肉、鸡球、米酒、芡汁、麻油炒匀即可。佐膳服用。
２、治虚弱贫血：荔枝干果７枚，大枣７枚，每日１剂，水煎服。
３、治肾虚五更泄泻：荔枝干果１０枚(去壳去核)，大米(或糯米)１００克，同煮粥，加适量白糖调味食用。每日１次。
４、治神经衰弱、风湿性心脏病、心悸不眠：鲜荔枝肉２００克，猪心１个(约３００克)，党参３０克，红枣５枚。猪心切去肥油，洗净与荔枝肉、党参、红枣加清水适量，武火煮沸后，文火煲２小时，调味佐膳。
５、治小儿遗尿：每日吃荔枝干肉１０只，常吃可见效。
６、治脾肾两虚、大便溏稀：干荔枝肉５０克，淮山、莲子各１０克 (捣碎)，水煮至软烂时。加入大米１００克，同煮粥，加适量白糖调味食用，每日１次。
７、荔枝干七个（连壳和核一起打破），用两碗水煎至一碗服下，治孕妇堕胎后下血不止及产后出血。
８、荔枝干七个（核和壳一起）烧炭研末，开水调服，治呃逆。
９、每天吃荔枝干十个，治小儿遗尿。
１０、荔枝干、大枣各七个，水煎服，每日一剂，治妇女虚弱贫血。
１１、荔枝肉５枚，煮酒１杯服用，治气虚寒痛，屡服有效。
１２、荔枝莲子淮山粥：干荔枝肉５０克，淮山、莲子各１０克（捣碎），水煮至软烂时，加入大米１００克，同煮粥，用油盐或白糖调味食用，可治老人晨起腹泻（五更泻），大便溏稀等症。荔枝食疗方推荐方。
１３、荔枝核烧炭存性捣碎，取６克，加广木香６克，水煎服，治肋间神经痛。
１４、荔枝核１５克，焙干研末，空腹时用开水送服，治疝气疼痛。
１５、炒荔枝核、大茴香各６０克，研末，每日早晨用黄酒送服１０克，亦治疝气疼痛。
１６、荔枝核研末，调醋搽患处，治癣。
１７、荔枝树皮１００克，水煎代茶饮，治虚喘。
１８、荔枝壳３０克，水煎服，治血崩。
１９、荔枝壳水煎服，可解食荔枝过多，腹胀消化不良。
２０、荔枝根３０克，酒煎服，边疆两三日，治血崩。
【用法用量】生食，煎汤或煮粥食。每次鲜品１００-２００克，干品１０-３０克。
【宜忌】热性病、阴虚火旺者，不宜服。
【成分与药用】
本品含有丰富的果糖、蛋白质，还有维生素C、脂肪、柠檬酸、果胶等对人体有益的物质。有益智、生血、养心神功效。
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