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【性味】甘、湿热、有小毒。
【归经】入肺、大肠。
【功效】清热解暑，消食止泻，降压利尿。
【主治】清热解暑、生津止渴、利小便。用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、消渴、小便不利、头昏目花等。
【说明】菠萝含有蛋白酶，有过敏体质的人食之会引起菠萝中毒，称为“菠萝病”，吃后十五分钟至一小时左右，出现呕吐、腹痛、腹泻，同时还出现过敏症状，如头昏、头疼、皮肤潮红，全身发痒，四肢及口舌发麻，严重者还会出现呼吸困难、休克等，因此，有菠萝过敏史的人忌食。吃菠萝时，先把果皮削去，挖尽果丁，然后切开在盐水中浸洗，可使菠萝味更甜，又能使有机酸分解在盐水里，避免中毒。
【宜忌】有吃菠萝过敏史的人忌食。吃菠萝时，先把果皮削去，挖尽果丁，然后切开在盐水中浸洗，可使菠萝味更甜，又能使有机酸分解在盐水里，避免中毒。
【菠萝食疗方精选】
１、治中暑发热烦渴：菠萝１个，去外皮，绞汁，凉开水冲服。每日２次。
２、治肾炎：菠萝肉６０克，鲜茅根３０克，水煎服，每日２次。
３、治支气管炎：菠萝肉１２０克，蜂蜜３０克，水煎服，每日２次。
４、治消化不良：菠萝１个挤汁，每次服４０毫升，每日２次。
５、治痢疾：鲜菠萝削去外皮，生吃每次１００克，每日２次。
６、菠萝叶３０克，水煎服，治肠炎腹泻。
７、茅根菠萝速溶饮：鲜茅根２５０克，水煎半小时后去渣，用小火将药汁煎至浓稠时，加入鲜菠萝汁５００克，再煎至浓稠，停火冷却，拌入白糖５００克，晒干压碎装瓶备用，每次取１０克，用开水冲服，每日三次，可治肾炎。
【 附 】假菠萝食疗方
假菠萝：又名露兜勒，性微寒，味甘平，有治麻疹，发斑，丹毒，暑热症，牙龈出血，恶疮烂脚之功效。
１、假菠萝心和黄豆捣烂敷患处，治远年烂脚有虫，虫出即愈。
２、假菠萝心３０克，赤小豆３０克，灯心草三扎，竹卷心十五条，水煎服，有清心退热，止烦躁之效。
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