用于减肥的药食品种：番薯、鲤鱼、茶叶、酸枣、高粱、赤豆、薏米、菱角、山楂、松子仁、黄瓜、冬瓜、莲子。

常用处方：

1. 冬瓜粥：新鲜带皮冬瓜100克，粳米150克。将冬瓜洗净切碎，与粳米煮粥，每日早晚，空腹温热食服。

2. 赤小豆粥：赤小豆150克，粳米50克。先将赤小豆洗净，浸泡2～3 小时，煮烂后，加粳米煮粥。每日早晚，认此粥为食。

3. 玉米粉粥：先将玉米粉适量，冷水调和，待粳米粥煮熟后，调入玉米粉糊，共煮为粥，随意服食。

4. 芡实粥：芡实米30～60克，粳米100克，煮粥，常服。

5. 白茯苓粥：白茯苓20克，粳米50克。白茯苓研为细粉，与粳米煮粥，每日早晚，温热食服。