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● 抗疲劳药膳方-双参肉
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  【 来 源 】: 民间药膳方

  【 原 料 】: 鲜人参15克,海参150克,猪瘦肉250克,香菇30克,青豌豆60克,竹笋60克,味精,精盐,香油各适量。

  【 制 作 】: (1)将海参发好,切块;香菇洗净,切丝;瘦猪肉洗净,切小块;竹笋切片。(2)将以上4味与人参、青豌豆一齐放砂锅内,加清水适量炖煮,以瘦猪肉熟烂止,加入味精、精盐、香油各少许即可。

  【 服 法 】: 每日1-2次,每次适量。每周2剂。

  【 功 效 】: 大补气血,强壮身体,消除疲劳。适用于久病体虚不复,或年老体衰、精神萎靡、身体疲倦者。为老年养生药膳推荐方。



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