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侗族民俗
来源:民俗与风情 类别:民族风俗 ( 瀛楀彿: 鍗�銆€鍗� )

分布在贵州的黔东南苗族侗族自治州,湖南的新晃、通道两个侗族自治县,广西的三江侗族自治县等地。

(一)饮食.爱喝打油茶.旅游者路过侗家木楼,主妇会热情地为你升火烧茶.干茶叶在茶油中炒煮,再加上姜末、盐,就成了又辣又香的油茶.主妇再抓上糯米饭团,加上炒黄豆、爆米花、腊肉片等佐料装一大碗,沏上油茶给客人吃.吃打油茶只用一根筷子.意为碗中没什么东西可夹,只能算半餐。

"酸宴苦酒"是侗家待客的特点.来了贵客,就拿出糯米酿的苦酒和腌制多年的鱼、肉请客人吃.俗话说,"侗不离酸",最讲究的"酸宴"有酸草鱼、酸猪肉、酸鸭肉、酸辣椒等十多个菜,都是酸的。

(二)斗牛节.侗家以斗牛为乐,村村寨寨都饲养着善斗的"水牛王".每年农历二月或八月逢亥那天为"斗牛节".清晨,牛王在阵阵锣鼓和芦笙中被前呼后拥牵往打牛塘.打牛塘内,两头牛王打成一团.最后得胜的牛王在鞭炮声中入场示威。

(三)三月歌会.或叫做赶"三月街".选择在3 月大戌日(立夏前18天左右)举行.各族青年只要会唱侗歌的,都去大显身手.一些看热闹的、做买卖的、斗鸡的也都来赶会.每年这一天,都有爱情的种子种下,都有美好的姻缘缔结。

(四)鼓楼.侗族独有的建筑形式,看见鼓楼,就知道是侗族聚居的村寨,鼓楼为多层宝塔形,底部呈四方形,全木结构.瓦檐为多角形,飞阁重檐,顶部中央多饰有琉璃葫芦.鼓楼大者有五六层,一般建于村寨正中,楼内大梁上挂一木鼓,遇事则击鼓集众,决策定夺.楼内置长凳、火塘,楼侧建戏台和厢房,当地喜庆佳节以此为娱乐中心,赛芦笙、舞龙灯、踩歌堂、演侗戏等,既可欣赏独特的建筑形式,又可领略奇异的侗寨风情.以三江侗族自治县的马胖鼓楼最为著名。

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