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● 黄花菜食疗方
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  【性味】甘、凉、无毒。

  【归经】入胃、膀胱。

  【功效】清热解毒,止血,止渴生津,利尿通乳,解酒毒。

  【主治】口干热燥,大便带血,小便不利,吐血,鼻出血便秘,妇人乳闭。

  【禁忌】患有皮肤瘙痒症者忌食。

  【说明】近年来国内资料有因吃鲜黄花菜引起中毒的报道,食后半小时至四小时左右出现中毒现象,轻者恶心、呕吐,重者有腹疼、腹胀、腹泻等。因此,不宜食用鲜黄花菜和腐烂变质的,也不要单纯炒食。

  【黄花菜食疗方精选

  1、黄花菜60克,水煎服,治鼻血,加鲜藕节30克或茅根15克,可治咯血、吐血。

  2、黄花菜、马齿苋各30克,水煎服,治红眼(火眼)。

  3、黄花菜、红糖各30克,水煎服,治感冒,痔疮疼痛、出血。

  4、黄花菜、马齿苋各30克,红糖60克,水煎服,治痢疾。

  5、黄花菜、白糖各60克,水煎服,一日两次,治小便疼痛。

  6、黄花菜根、红枣各30克,水煎分两次服,治大便下血。

  7、黄花菜干品15克,炖猪瘦肉食,或用黄花菜鲜根60克,与猪蹄一个煮食,治乳腺炎,乳汁不下。

  8、黄花菜根30克,水煎去渣,冲入适量黄酒温服,治风湿关节疼。

  9、黄花菜鲜根30克,水煎服,治全身水肿,小便不通,黄疸。

  10、黄花菜30克,加水煮烂,调入蜂蜜30克,缓缓咽下,一日三次分服,治声音嘶哑。

  11、黄花菜蒸肉饼:黄花菜50克(洗净泡发),猪瘦肉150-250克,同用刀剁成肉酱,加入适量食盐、酱油、香葱调料拌匀,蒸熟食用。有补肾、养血、通乳之作用,适用于肾虚腰疼、肾虚耳鸣、产妇乳汁缺乏、停乳等症。(黄花菜食疗方)


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