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● 栗子食疗方
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  【性味】甘、温、无毒。

  【归经】入脾、胃、肾。

  【功效】果肉益肾气,厚肠胃,健脾胃,壮腰膝,强筋骨,活血,止血,消肿,生用食嚼治腰脚无力;壳和树皮有收敛作用;鲜叶外用治皮肤炎症;花可治瘰疬与腹泻;根能治疝气。

  【主治】筋骨、腰、膝痛风,肾虚腰膝酸软,腰腿伸屈不便,小便多,脾胃虚寒腹泻,外伤骨折,瘀血肿疼,皮肤生疮,瘰疬。

  【说明】栗子,又名板栗、毛栗,素有“干果之王”的美称。栗可代粮,与枣、柿并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”。是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养治病的良药。栗子对肾虚病有良好的疗效,故又称为肾之果。栗子生食难消化,熟食又易滞气,故一次不宜多食,脾胃虚弱消化不好或温热甚者不宜食用。

  【栗子食疗方精选

  1、每日早晚各食生栗子一两枚,细嚼慢咽,久之有效(但多吃会妨碍消化),治老年肾亏,小便频数,腰脚无力。

  2、栗子研粉煮如糊,加白糖适量食,治幼儿腹泻。

  3、生栗子捣烂研细如泥,敷患处,治跌打伤,筋骨肿痛;如弹片、铁、竹、木刺入肉,则有止痛止血,吸出脓毒与异物之作用。

  4、板栗粥:栗子肉20-30克,大米(或糯米)100克,同煮粥,用适量白糖或油盐调味食用。有健脾养胃,强筋补肾作用。适用于老年人肾虚腰酸背痛,下肢无力,脾虚泄泻等症。

  5、板栗猪肉汤:栗子250克(去壳),猪瘦肉200克,同煮汤,用食盐和味精调味食用。有益气,养血,补肾,滋阴作用。适用于体虚或老年慢性支气管炎屡治不愈者。

  6、栗子肉30克,茯苓12克,大枣10个,大米60克,同煮粥,用白糖调味食用,治脾胃虚寒引起的腹泻。

  7、栗子肉15克,柿饼半个,同煮烂,磨成糊状食用,治小儿腹泻。


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