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● 荔枝食疗方
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  为无患子科乔木植物荔枝的成熟果实。我国福建、广东、广西、台湾、四川、云南等地均有分布。夏季采收,剥去外壳鲜用,或;将果实干燥后用。

  【性味】味甘、微酸,性微温。

  【功用主治】生津止渴、补脾益血。用于久病体虚、烦渴、呃逆、胃痛、外伤出血等。

  【荔枝食疗方精选

  1、治肝癌血虚疼痛者:鲜荔枝肉200克,净鸡肉300克,水发香菇25克,鸡蛋清1个;葱段、姜片、胡椒粉、芝麻油、米酒、淀粉、熟猪油等适量。将鸡肉切成鸡球,盛碗中,先用鸡蛋清后用湿淀粉拌匀。将淀粉、麻油、胡椒粉调成芡汁。锅中放油烧至五成熟,放入鸡球过油,至刚熟时倒出。再向锅内放入葱、姜、菇、荔枝肉、鸡球、米酒、芡汁、麻油炒匀即可。佐膳服用。
  2、治虚弱贫血:荔枝干果7枚,大枣7枚,每日1剂,水煎服。
  3、治肾虚五更泄泻:荔枝干果10枚(去壳去核),大米(或糯米)100克,同煮粥,加适量白糖调味食用。每日1次。
  4、治神经衰弱、风湿性心脏病、心悸不眠:鲜荔枝肉200克,猪心1个(约300克),党参30克,红枣5枚。猪心切去肥油,洗净与荔枝肉、党参、红枣加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味佐膳。
  5、治小儿遗尿:每日吃荔枝干肉10只,常吃可见效。
  6、治脾肾两虚、大便溏稀:干荔枝肉50克,淮山、莲子各10克 (捣碎),水煮至软烂时。加入大米100克,同煮粥,加适量白糖调味食用,每日1次。
  7、荔枝干七个(连壳和核一起打破),用两碗水煎至一碗服下,治孕妇堕胎后下血不止及产后出血。
  8、荔枝干七个(核和壳一起)烧炭研末,开水调服,治呃逆。
  9、每天吃荔枝干十个,治小儿遗尿。
  10、荔枝干、大枣各七个,水煎服,每日一剂,治妇女虚弱贫血。
  11、荔枝肉5枚,煮酒1杯服用,治气虚寒痛,屡服有效。
  12、荔枝莲子淮山粥:干荔枝肉50克,淮山、莲子各10克(捣碎),水煮至软烂时,加入大米100克,同煮粥,用油盐或白糖调味食用,可治老人晨起腹泻(五更泻),大便溏稀等症。荔枝食疗方推荐方。
  13、荔枝核烧炭存性捣碎,取6克,加广木香6克,水煎服,治肋间神经痛。
  14、荔枝核15克,焙干研末,空腹时用开水送服,治疝气疼痛。
  15、炒荔枝核、大茴香各60克,研末,每日早晨用黄酒送服10克,亦治疝气疼痛。
  16、荔枝核研末,调醋搽患处,治癣。
  17、荔枝树皮100克,水煎代茶饮,治虚喘。
  18、荔枝壳30克,水煎服,治血崩。
  19、荔枝壳水煎服,可解食荔枝过多,腹胀消化不良。
  20、荔枝根30克,酒煎服,边疆两三日,治血崩。

  【用法用量】生食,煎汤或煮粥食。每次鲜品100-200克,干品10-30克。

  【宜忌】热性病、阴虚火旺者,不宜服。

  【成分与药用】

  本品含有丰富的果糖、蛋白质,还有维生素C、脂肪、柠檬酸、果胶等对人体有益的物质。有益智、生血、养心神功效。



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