【来源】：《饮食辨录》

【原料】：肥大葱白适量 糯米60克 生姜5片 米醋5毫升

【制作】：将葱白切成3厘米长的段(共5段)，再同糯米，生姜共煮粥。粥成加米醋趁热食用。

【用法】：热服。食后覆被取微汗。

【功效】：发表散寒，温中通阳。适用于风寒感冒、咳嗽。

【来源】：燥热咳嗽，表虚多汗者忌服。

附：其他相关食疗方

1、鲜百合汁：鲜百合三个，取汁用温开水冲服，早晚各一次，可治肺结核之咯血，慢性支气管炎伴有肺气肿。

2、核桃肉，每次食三个，早晚各一次，连续半个月，治百日咳及慢性支气管炎。

3、花生冰糖水：花生100-150克，冰糖及清水适量同煮糖水，煮至花生熟烂时食用。有润肺补脾功效，适用于慢性支气管炎，干咳痰少，秋冬燥咳，小儿百日咳等症。

4、糖杞燕窝：燕窝30克，用温水浸泡，去净绒毛杂质，加100克开水，蒸半小时，倒入用枸杞子15克、冰糖180克煮成的枸杞糖水拌匀食用。有养阴护肝，补脾强身作用。适用于慢性支气管炎，支气管扩张，肺结核等症。健康人食用之可消疲劳，提精神，补肺肾。

5、治慢性支气管炎：雪梨1个，北杏仁10克，白砂糖30-40克，加入适量清水，隔水炖1小时，食梨饮汤。每日3次。