【来源】：民间药膳方

【原料】：茶叶15克、粳米100克、白糖适量。

【做法】：取茶叶先煮15分钟取浓汁约500克。去茶叶，在茶叶浓汁中加入粳米、白糖，再加入水400克左右，同煮为粥。

【用法】：分2次，温热服食。

【作用】：化痰消食，利尿消肿，益气提神。适用于急慢性痢疾、肠炎。

【评注】：茶叶有提神兴奋作用，所以睡前不宜食，茶叶含鞣质、习惯性便秘者不宜食，产妇哺乳期忌食。

附：其他相关食疗方

1、治急性肠炎：大蒜头数瓣捣烂如泥，加米醋1杯，徐徐服用，每日2次。

2、葱白捣烂炒热，熨脐，治急性胃肠炎。

3、韭菜连根一把，洗净捣烂绞汁约60克，温开水冲服，治急性胃肠炎。

4、食盐炒热用布包好，乘热熨背腹，治急性胃肠炎。

5、玉米芯100克，烧存性，黄柏6克，共研细末，每次3克，一日三次，温开水送服，治肠炎，痢疾。

6、菠萝叶30克，水煎服，治肠炎腹泻。

7、龙眼核炒干研末，每次15克，开水冲服，治急性胃肠炎。

8、无花果枝适量，水煎服，每日两三次，治肠炎。

9、咸橄榄核15克，烧炭存性研末，用开水送服，治急性胃肠炎。