【来源】：民间药膳方

【原料】：泥鳅300克，黑豆50克，黑芝麻50克。

【做法】：将黑豆、黑芝麻洗净；泥鳅放冷水锅内，加盖加热烫死，洗净，干水后下油起锅稍煎黄，铲起。然后把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至黑豆熟，调味食用，每日1次。

【功效】：补肾健脾，养血生发。用于脱发，须发早白，或有脾气虚瘦弱之面色萎黄；或肾虚之阳痿、消渴、便秘；或湿盛疮癣瘙痒等。

附：其他相关食疗方

1、豆腐、羊肉、虾、生姜、香葱各适量，同煮熟后加入食盐调味食用，适用于气血不足脾肾阳虚、阳痿，遗精等症。

2、东风螺汤：东风螺200克，巴戟天、北芪、当归、枸杞子、桂圆肉各150克，盐、葱、姜、味精各适量。将螺洗净，放清水中使其吐清肠中泥沙；将巴戟天、北芪、当归纱布包，与东风螺、枸杞、桂圆共炖汤，加盐、葱、姜、味精炖至螺肉熟即可，去药包。随意服食。滋补肾阴，益气壮阳。适用于肾虚之阳痿、遗精、四肢酸软、困倦乏力、腰困等症。

3、治腰痛、阳痿：羊肉200克，淫羊藿15克，吐丝子20克，巴戟15克，生姜15克。将淫羊藿、吐丝子、巴戟用干净纱布包裹，同羊肉、生姜放人砂锅内煲煮2--3小时，至羊肉熟烂，去药包，调味食用。每日1料，连服5天。