【方一】 乌骨鸡汤
【原料】:雌乌骨鸡1只、大枣50克、生姜二片。
【制作】:将乌骨鸡去毛及内脏洗净后和生姜、大枣一起放入锅内,加水、盐适量煮汤服食。
【方二】 鲫鱼赤小豆汤
【原料】:鲫鱼二条(约500克)、赤小豆30克、冬瓜200克。
【制作】:将赤小豆洗净后放于锅内先煮,至七成熟时,放入冬瓜和洗净的鲫鱼,加水适量,煮至豆酥鱼熟即可。