设教之士固难，不知膳师之家尤难。朝而饔，夕而飧，日费经营。外而奴，内而婢，咸供奔走。甚至庭闱之奉，反多缺略，而西席不致有无鱼之叹，比比然也。今人不念及此，所以甫就西席，辄谓彼家礼当奉我，稍不尽礼，悻悻然见于面，而生徒学业，反若置之度外，此弗思之故也。敢告同心善士，宁使功浮于食，毋使食浮于功。倘生徒实系顽劣，教无所施，则馆课之外，当以福善祸淫之说，谆谆劝勉，使主家得一培植元气之子弟，未始非西席大功德也。至口腹之奉，自有定限。若享之既尽，命亦随亡。譬如有钱一千，日用百文，可延十日，用若倍增，数必倍减。故知藜藿是供，亦延年之事；食前方丈，实堕落之因。诚能以戒杀之理，劝勉东家，将东家父兄子弟，皆因吾言而积德矣。其不素餐也，孰大乎？

【白话译文】

从事教育的塾师固然难，而聘请塾师的东家尤其难。三餐膳食，每天煞费经营。出入内外，奴婢供其使唤。甚至连父母之供奉，有时反多缺略，而款待塾师不致有桌上无鱼肉之叹，类此比比皆是。今人不曾想及此，所以一旦就任塾师，便认为东家理当以礼奉我，礼遇稍有所不周，立即就怒形于色。而对门生弟子之学业，反置之度外。这都是没有将心比心想一想之缘故。在此冒昧奉劝同心善士，宁使教育门生之功劳超过所得之俸禄，不使所得之俸禄高出自己之功劳。倘若生徒顽劣，实在不堪造就，那就在馆课之外，不妨用福善祸淫之道理，耐心诚恳地劝勉他，使主家能得一培植元气之子弟，未尝不是塾师之大功德。至于口腹之奉，命中自有定限。若食禄享受已尽,命也随亡。譬如有一千钱，每天用百文，可延续十天。若每天加倍花用，钱数必然加倍减少。由此可知，粗劣之饭菜同样可以饱腹，也能延年益寿。享受珍馐百味，只能造下堕落之因。若能以戒杀之理劝勉东家，将使东家父兄子弟都能因我所劝而积德，也算没有辜负东家款待之一片心意了。