2 月4 日

〖历史上的今天〗

美、英、苏三国首脑在雅尔塔举行会议,讨论攻击法西斯德国等问题．2月11 日签订《雅尔塔协定》．(1945)

〖每日格言〗

不会做小事的人,也做不出大事来。

——罗蒙诺索夫

〖知识卡片〗

水果营养丰富,探望病人,买什么水果好呢?

1．苹果:多数病人均可食用．苹果含钾较多,吃苹果可以开胃,对高血压患者能帮助降压。

2．梨:有清热、止咳、平喘等作用．麻疹、慢性支气管炎、高热、半身不遂等患者,都宜吃梨。

3．桃:给病人多送罐装蜜桃,桃内含有苹果酸、拧檬酸、维生素C,能调整消化道功能。

4．橙:有治风热咳嗽的作用。

5．杏:有止渴、定喘、解瘟的作用。

6．山植:适用于腰痛、高血压、冠心病、动脉硬化患者。

7．香蕉:含有维生素A、B、C、E,适合于便秘患者,宜老年人．高血压病人不宜多吃香蕉。

8．红枣:含有丰富的维生素和糖类．枣可促进蛋白质的合成,增加机体抵抗力,还有益于保肝、镇静、降压、抗过敏、抗癌、抗菌、镇咳的作用。

〖附注·补充〗