11 月24 日

〖历史上的今天〗

英国博物学家查理·达尔文《物种起源》问世．(1859)

〖每日格言〗

行动要看时机,就像开船要趁涨潮。

——莎士比亚

〖知识卡片〗

头发是靠血液来供给营养的,营养的来源有赖于人体从外界食物中不断吸取．碘质对头发非常有益,如人体缺乏碘质,则某些内分泌腺,尤其甲状腺就会发生毛病,于是头发就容易脱落,发色灰暗．含碘质丰富的食物有鱼类、贝类、海带、紫菜等．蛋白质缺乏会使发色失去光彩,因此要多摄入含蛋白质高的食物,如肉、鱼、蛋、奶等．缺乏维生素A 会使发质粗糙,发色无华,要多吃维生素A 丰富的食物,如鱼肝油、牛奶、牛油、蛋、肝赃、新鲜蔬菜等．维生素D 能使头发变得柔细,发色鲜明,含维生素D 的食物有牛奶、蛋、鱼肝油、新鲜蔬菜等,时常晒太阳亦可摄取维生素D。

黑芝麻具有补肝肾、润肺、养血、乌须发的功能．将黑芝麻洗净晒干,文火炒热,碾成粉末,加入适当的白糖,贮存好,随吃随取．用时以温开水调服,也可冲入牛奶、豆浆、稀饭中同吃．核桃亦具有温肺补肾、止喘咳、补气血、乌发等功能．把核桃仁炒热,加糖或加盐,随时可食用．鸡油有主发功效．将生鸡油放置碗内,放在锅里蒸煮,去其残渣．液体鸡油可作菜、汤的调味品服用。

常用以上食品,能避免毛发过早脱落。

〖附注·补充〗