葵扇．俗称蒲扇,以葵树叶为原料加工而成,一般分为普通葵扇、细葵扇、烙花扇、纺织扇四大类．普通葵扇以葵树的老叶制成,分为大、中号二种；细葵扇用葵树的中嫩叶或幼嫩叶制成,分为嫩中扇、细中扇、幼小扇三种；烙花扇是在细葵扇的扇面上烙上各种花鸟山水等火画；纺织扇是将嫩葵叶剖成条,然后用后工编织而成,俗称桃扇．质量鉴别:①是否包泽洁白,扇面平整,无斑点,把柄大小均匀、端正,合扇(包边)牢固,不脱边,无毛边．烙花扇是否选料优质,图案清晰、干净、完整,无烙老、烙嫩现象．纺织扇要求加工质地精细、葵叶剖条大小均匀,编织紧密,造型美观、生动,无锯齿漏编现象．②等级划分是:普通葵扇为1－3 级,细葵扇为两个级．一级品要完全符合质量要求,较差者为二级,再差者为三级。

竹扇．质量要求:篾条均匀,色泽新鲜；纺织紧密,边角整齐:无斑杂蔑,无霉变．等级一般为三个级,一级品要完全符合要求,较差者为二级,再差者为二级。

纸折扇．质量要求:扇骨长度不得长于或短于规格的尺寸:扇骨根数要按规格不得有多有少；边板骨两根要宽度相等,厚薄均匀,色泽一样,光滑无刺；扇骨条干,要平直匀称,无弯缺；蔑张匀净,厚薄均匀；扇面纸口整齐,上下口要平直,无毛口或歪口；扇面折间要整齐平直,无凹凸高低,无翘面,无'旗杆(扇骨戳出扇面外),不散头．黑色面颜色要黑亮一致,不露底,不粘色．白扇面要白净整洁,无浆糊渍,无翘口,沿口一致,沿条两边拍匀,无歪条或大肚条．扇轴要钳紧适宜,不松动。

绢扇．质量要求:扇骨要色泽一致,冲口光洁,无裂篾；扇面要粘贴牢固,不脱面,无浆糊渍；扇轴要铆紧,不松动。

羽毛扇．质量要求:羽毛洗净理光,光滑发亮,为天然色泽；花纹要左右相称,羽片要排列整齐,不得夹有歪斜或稀缝的羽毛；穿扇要平正,梢毛要整齐,拼接羽毛的管要粗细一致．销钉要平整,扇面吊钱要成弧形；扇面与扇柄连接处用毛管扎成棱形,并要包得紧实美观；扇柄制作要光滑,不能有劈裂。