1．干木耳常粘有砂土杂质,可用米汤浸泡,不仅易洗,而且泡过的木耳肥大、松软,烹制后味道鲜美。

2．真正的花边是不该熨的,用米汤上浆晾千不使其变形就可以了．上浆后的花边有光泽、不变形。

3．使用煤气灶做饭菜久了,墙壁上的油垢很难除掉,这里有一窍门:将滚热的米汤泼在有油污的墙壁上,或用刷子厚厚地涂上一层,使米汤干透,墙壁上起皮时,将这层墙皮除掉,油污便随之落下,露出雪白的墙面．若一次刷不干净,可再重复。

4．铝锅盖上有了油污,可在锅盖上稍加些米汤,锅下加温,锅盖受热后,锅盖上的米汤就变成一张薄皮翘起来,把薄皮揭下来,锅盖上的油污也就随之干净了。

5．煤气灶具上的油污,可在污处涂一层米汤,待干燥结皮后,擦一下就干净了。

6．银器很容易渍污变色,可以使用浓热米汤刷洗,即能恢复原样。

7．新砂锅在使用前,用米汤煮半小时,就不会漏了。

8．酒精遇米汤会凝聚沉淀,从而可大大减少人体对酒精的吸收．醉酒者饮些米汤大有好处。