自己动手做'家庭用品中心'是从欧美、日本发展起来的新商业形态.这种商店中售卖的,一般是除食品以外的家居生活必需品,也就是以工具、五金、家具、宠物、园艺用品等为主,强调的重点是价格低廉,顾客又可以发挥自己动手的乐趣。
在欧美等先进国家,工资昂贵,民众大多居住在郊外,所以这种强调不必请工人,就可以在商店购得家居所需用品和维修器材的商店便大行其道.日本因近年推行周休二日制,工资也高昂,再加强调生活上自己动手的乐趣,使得'家庭用品中心'这种形态的商店也很有发展空间,而且他们还将美式家庭用品中心的形态稍做修改,以更符合日本人的生活形态.目前,日本的这种商店已超1500 家。
台湾的工资近年也日见高昂,因此这种强调自己动手的家庭用品中心在数年前就已引起商的注意.不过,正式把它引入台湾还是1992 年底的事.台湾亚大电机公司在和日本思洱思集团的合作下,于1992 年12 月在台湾成立首家称为'亚大家庭用品中心'的自己动手商店,而且采取'台湾资本,但委托日商全权经营管理'的新合作模式,毫无疑问,它是一家以日本的经营形态为范本的商店.在这个中心里,日本进口商品约占70% ,整个场地陈设也强调日式设计,当然也依台湾需要做了一些本上化的修正,但整体而言,仍然是不折不扣的日本家庭用品中心的翻版。
不过,由于日本式家庭用品中心经过'东方化'的改良,已经和美国那种纯然要民众自己动刀、动锯的自己动手做的家庭用品中心不同,很适合台湾的民情,民众也不要花很大功夫,就可以在商店中一次购足家居必需的用具、用品.目前台湾的这种自己动手做的商品还不普及,引进来的商店大多是五金和汽车零件商店.'亚大家庭用品中心'便售卖两者的26 个专门业别的产品。
在台中的另一家这类商店也一样,据称最受欢迎的是简单的汽车零件和保养品,如装饰品、照明灯、机油添加剂等,方向盘则是滞销品.这些商品动手做的部分较容易,技术性不高,产品以轻巧、故最畅销.而且,这种店除货色齐全外,规划得整齐、美观、明亮,和一般兼卖汽车零件的传统汽车维修厂那种肮脏、零乱的环境,形成强烈的对比.在这种店中,看汽车用品就像逛百货公司一样舒服,十分吸引年轻消费者.只是喜欢逛和买来自己动手做,其间毕竟有一段差距.商品则愈简单、不必花大多时间组装的,愈能引起消费者的兴趣。
台湾行内人士指出,新商店经营形态不断开发,提供符合现代人生活的各式商品,就像传统杂货店会受到现代超级市场的淘汰一样.这种自己动手做家庭用品中心将使传统五金商店受到冲击.由于这类商店所提供的器具、商品,使顾客不需另请人工,以一般居家维修工程来估计,约可替消费者节省三成到五成的费用,目前甚受顾客欢迎,具有很大的发展潜力.但行家也指出,家庭用品中心投资大、商品回转又很慢,有时一个家庭一两个月才采购一次,故开这种店的风险不低。
要发展家庭用品中心,货源要充足,尤其中、低价位的商品要足够,这样才能有助加速拓展这种新的商品形态.另一方面,硬将美式、日式的经营模式套用过来也是不行的,必须不断进行本土化调整,改进商品结构,以发展出符合具体环境的家庭用品中心,使其走向多样化、合理化、丰富化,才是这种新形态商店的生存之道.目前,单一种类的自动动手做商店,如汽车、百货、五金等,可能比较适合当前业者作为开始发展的基础,至于综合性的家庭用品中心,在台湾的发展可能还要一段时间。
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