'皇天不负苦心人'．所谓'皇天',其实正是我们自己精神力量的化身．在命运的颠沛中,最可以看出人们的所愿:风平浪静的时候,轻如一叶小舟；等到风涛怒作的时候,也会像凌空的天马．张弼士,别名振勋,广东潮州大浦人．17 岁时家乡闹灾荒,他告别家人,孤身逃荒,来到了荷属的巴城(今印尼雅加达)．毕业实习时,张弼士特别注重观察当地和外地的经济状况,研究什么样的买卖容易获利．从买酒和税收发家后,他又拓展到垦殖业、建筑、金融、交通、矿业、商业等各个行业．他人企业全盛时期,资金达白银七八千万两,故有'苏岛富翁'之称．在张弼士的一生中,最能说明他创业的艰辛和成就的应是张裕酿酒公司的创办和成功。

张弼士于1892 年开始筹建酒厂,一开始,他就采取稳扎稳打的方针,着手抓好原料基地的建设．几经周折,公司耗费巨资,终于1906 年建成了有124 个品种,占地千余亩的葡萄园．我国当时生产葡萄酒系手工操作,设备落后,难以与欧美新的生产技术相抗衡．为提高竞争能力,他注重科学技术,引进人才,培养人才和引进先进的技术装备。

他到处物色酒师,重金聘用．几经周折,公司终于掌握了全套设备和关键技术．产品出来后,对于如何开拓市场,张弼士曾煞费了苦心,首先,他注重提高产品的信誉,其次,注意研究消费者的心理,讲究广告宣传的艺术；再次,充分利用海外华侨思念祖国、眷恋故土之情和张氏在南洋华侨中的影响,开拓国外市场,特意精制张裕酒的宣传品向华侨广为赠送．此外,广泛结交上层人士,取得各方的支持．最后,别具特色的张裕酒,终于引起了国内外的重视和注意．康有为曾为张裕公司写下了'浅饮张裕葡萄酒,移植丰台芍药花,更复法华写新句,欣于所遇即为家'的诗句．1912 年,孙中山先生为张裕公司亲笔题赠'品香醴泉'四个大字．特别是1915 年的巴拿马万国商品比赛会上,张裕公司的白兰地、红葡萄酒、琼瑶液和益寿浆获金质奖章,'金质白兰地'从此闻名于世。