青年人都希望自己的头发乌黑发亮,富有光泽．那么,常吃哪些食品能保持头发的秀美呢?

常吃含有丰富碘质的海藻类食品,如海带、紫菜等,能使头发滋润．含有大量蛋白质的牛奶、蛋类、豆类以及新鲜的蔬菜．水果都是促进头发秀美的理想佳品。

头发为什会发黄呢? 主要是血液中有酸毒素存在．它的起因,除体力和精神过度疲劳外,还由于吃甜食品太多,糖分过剩．应多吃紫菜、鱼、奶、蛋,豆类食品和对酸质有抑制作用的食品如猪肝、瘦肉、菠菜,芹菜、柑、橙子等。

过早地出现白发是年轻人的苦恼．维生素B 可促进毛发生长,有助于防止白发出现．在麦片、花生、鸡蛋、豆类等食品中含有大量的维生素B,这类食物宜多吃．发生自发的早期若不注意,继续过分吃多糖的食品,以及饮酒过度,都能加速自发生长．此外,过量的盐分,也易促使白发生长。