雀斑是一种色素代谢障碍性的皮肤病．与遗传、暴晒、皮肤PH 值增高、内分泌紊乱等因素有关。

防治雀斑可以采取下述方法:

1.胡萝卜汁外涂内服法．将鲜胡萝卜研碎挤汁,取10 至30 毫升,每日早晚洗完脸后用鲜汁擦脸,待干后,用涂有植物油的手帕轻擦脸部,此外,每天还要喝一杯胡萝卜汁．因为胡萝卜中含有丰富的维生素A．维生素A 具有润滑、强健皮肤的作用．可防止皮肤干糙。

2.拧檬汁饮用法．可用柠檬汁加冰糖适量饮用．柠檬中含有大量的维生素C,每100 克柠檬汁中含维生素C 达50 毫克．此外,还有钙、磷、铁和B族维生素等．常饮用柠檬冰糖汁不仅可使皮肤白嫩,防止皮肤血管老化,而且还具有防止动脉硬化的作用。

3.西红柿食用法．西红柿中含有丰富的谷光甘肽,它可抑制酪氨酸的活性,便沉着的色素减退或消失。

补虚美容佳肴——牛奶饨鸡

牛奶炖鸡具有补虚扶赢、嫩肤美容的作用．特点:一是汤味鲜美无比；二是清而不腻,补而不燥．尤其对那些虚不受补,或吃其它补品后感到燥热的人,可说是理想佳品．烹制方法:取嫩母鸡一只(750 克重为宜),去毛洗净,切成小块,放人大型炖盅内,加姜片少许,倒人两瓶牛奶,盖好盅盖,置滚水锅中,炖3小时左右,即可调味食用。