日前，日本营养学家发现，甘蓝菜和菜花等十安花科植物中含异硫氰酸衍生体有杀死白备病细胞的效用，有望为治疗白血病提供一种新的方法。

甘蓝菜、菜花等十字花科对胃癌细胞和细胞癌化等有抑制作用。这是第一次确认它有杀死白血病细胞的作用。

附：菜花的功效与作用：

1、治疗咳嗽：18世纪时，欧洲一位内科医师将蜂蜜调入煮熟了的花菜嫩茎叶汁中，用来治咳嗽和肺结核病。此药又名布哈尔夫糖浆，因其便宜有效，当时被称为“穷人的医生”，享誉医药界。菜花的嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，尤其适宜于久病体虚、脾胃虚弱、消化功能不强和咳嗽失音者食用。

2、抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。

3、清化血管：菜花是是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。

4、丰富的维K：有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花。

5、解毒肝脏：丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。