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群岛罗列,
烟波课处水云乡；
渔业丰富,
民生康乐俗淳良,
名世珍品,
珊瑚文石放光芒,
港湾险要,
巍峨屹立太平洋,
西瀛文物先贤创．
七美奇花万古芳,
全县同胞唯一德,
保卫中华大海疆。
这首澎湖县歌,道尽了澎湖列岛的旅游景观。
澎湖列岛位于台湾海峡的南部,由64 个岛屿组成,面积约126 平方公里,域内岛屿罗列,港湾交错,地势险要,是我国东梅和南海的天然分界线,自古以来就为兵家必争之地,也是大陆文化传入台湾的跳板．澎湖列岛中的岛屿,按其位置可分南、北两个岛群: 南岛群在八罩水道以南,有望安岛(八罩岛)七美屿、花屿、猫屿、东吉屿、西吉屿、草屿、南温、将军澳屿、西屿坪、东屿坪、头巾屿、钟仔岩、锄头屿、大温、白沙但等．几乎所有岛都为火山岛,组成的岩石均为第四纪玄武岩；北岛群分布在八罩水道以北,包括有面积最大的澎湖岛和渔翁岛(西屿)、白沙岛、吉贝屿、鸟屿、姑婆屿、虎井屿、桶盘屿、大仓屿、毛常屿、金屿、目斗屿等岛屿．澎湖,古称＂岛夷＂、＂方壶＂、＂西流＂、＂擅洲＂、＂平湖＂等,16 世纪西洋人进入澎湖,称澎湖为＂渔夫之岛＂．直到元世祖至元十八年(1281年),澎湖才正式纳入中国版图,距今已700 多年,比台湾的开发要早400余年．然而,比起台湾来,澎湖列岛的开发速度显得十分缓慢．不过要追溯澎湖列岛的有关历史,大概还可以更加悠久些．秦汉时期,始皇求海中神仙,寻长生不老药,有人可能就到过澎湖．史书记载,公元607年至610年,隋炀帝先后派出来宽、何蛮、陈棱、张镇协率众到过澎湖等地．现在能查到的最早的咏澎诗是唐宪宗元和元(806年)迁居澎湖的浙江进上施肩吾写的．其诗曰:
腥臊海边多鬼市,
乌夷居处无乡里；
黑皮少年学采珠,
手把牛犀照盐水。
澎湖现存的古迹多集中在马公镇,那里的中央里一带保存着完整的古老街道,北端有一口＂四眼井＂,为台湾地区最为古老的井泉,邻近的妈祖宫亦是台湾地区最为古老的庙字。
澎湖列岛的年降水量在1000 毫米以上,多集中在夏季．由于岛上地形较为平坦,没有山川河谷,年蒸发量高达1800 毫米,因此岛上严重缺水．每年10 月至翌年3 月吹拂的东北风,也是澎湖列岛上的另一自然地理特征．东北风时速最高可达每秒三、四十米,相当于中等强度的台风,因此,冬天的澎湖列岛就像一只＂风柜＂,这种强劲的风挟带着海水泡沫,呈咸味,当地人称为＂火烧风＂．其威力不亚于台风,火烧风过处,树木植物无不焦枯,因此当地人在田间筑佬砧石墙挡凤,保护农作物．许多商店此间均闭门停止营业．妇女们则以布蒙面,避免风沙吹打．当然,这种澎湖列岛特有的景观,也吸引了不少游人特地前来观赏体验一番．因此,澎湖早年就有＂风岛＂之名了。
澎湖列岛的自然景观是十分优美的,著名的有＂风柜涛声＂、＂鲸鱼洞、＂望安玄武岩＂、＂虎井沈城＂、＂将军屿帆船石＂、＂花屿仙人脚印＂、＂桶盘屿石柱＂等．当然,旅游资源远不止海滩陆上的,还有浅水中的、海底下的及海面上的各种旅游资源,均有待进一步开发。
渔业观光历来是台湾旅游的观赏重点,而澎湖渔港占台弯全省的三分之一,居民60%以上以捕鱼为生．环岛海滨帆樯林立,入夜时分,万点渔火,闪烁海面,宛若星汉落地,蔚为奇观．＂澎湖渔火＂乃被列入台湾八景之一。
澎湖列岛上居民的习惯风俗也甚有趣．大概是因为当地居民世世代代、长年累月地在与风浪的搏斗中生存下来,面对无情的、却又是赖以生存的大海,求＂神＂保佑的心理特别强烈．因此,澎湖列岛上寺庙极多,全县97个村镇,竟有142 座寺庙有些神像大陆还没有呢．渔民烧香拜佛,常年不断．在一些僻远小岛上,至今仍像世外桃源一样,保留着迷信风味十分浓厚的习俗．例如望安乡的将军屿上,仍盛行着一种特殊的神秘婚礼——夜间步行结婚．女儿出嫁,因忌生肖属虎的人冲煞,不能在白天众人面前迎娶,须要等到夜深入静的午夜一点钟,新娘由媒婆相伴,踏着月光,徒步走向新郎家中．进洞房前,也忌先与男方家人见面,所以当新娘踏进婆家时,满巨本来亮着的烛火突然吹灭,新娘在一片黑暗之中由人牵入新房．这时,由媒婆大喊一声点灯,灯火复明,新娘才出面拜见公婆,最后完成婚礼。
澎湖列岛上物产非常丰富．石斑鱼、龙虾是澎湖的特产,此外,澎湖亦盛产鳁鱼、小管以及鲤、䲠、珊瑚等．目前,澎湖列岛开发＂海上牧场＂,使得渔业更加兴旺发达。
值得一提的是,关于澎湖列岛的来历,还有一段美丽动听的传说呢! 相传很久以前,台湾是与大陆相连的一个半岛．半岛上住着一对夫妇,生了个大胖小子,因一生下来下巴上长着蓬松的一撮小胡毛,故取名蓬胡．后来,觉得叫得不够响亮,就叫彭胡了．隔壁一对夫妇,这时也生了个美貌的小姑娘,只是两眉之间生着个白色晶莹的颗粒,着沙滩的沙子一般,故取名白沙。
彭胡与白沙两小无猜,青梅竹马,每天一早出海捕鱼,一到黄昏又双双晚归．有一天,正当他俩在海边戏水,突然一声巨响,狂风大作,浪涛汹涌,台湾半岛随即向东飘去．彭胡和白沙也随之漂离了大陆．眼看着台湾岛离大陆越来越远,急得澎胡乱扯自己的胡须,白沙狠揪眉间的颗粒．两人胸中喷出一腔怒火,化为两道白光直冲霄汉,忽然间,天空中响起了鼓乐之声,一朵五彩祥云冉冉坠下．彩云上站着妈祖婆．她告诉大家,这个岛原是拴在大陆石柱上的．由于天长日久,石柱断了,才被大鲨鱼拖往东海大洋,幸好岛上的石脚还在海底,只要钉住石脚,岛就不动了．她带来了一筐杨梅,如果有人吃了一颗杨梅,就会变成一颗大钉子,只要有几十颗大钉子,就能把大石脚钉牢。
彭胡和白沙听罢,首先吞下杨梅,变成了两颗大钉子,然后又有数十个人吞下了杨梅,一共吞下64 颗杨梅,变成了64 颗大钉子,把台湾岛的大石脚钉在海底．后来,渔民们为了怀念彭胡、白沙两位好青年,就划船到台湾海峡中去寻找他们的踪迹．海面上突然出现了一群岛屿,整整64 个．于是,便将最大的岛屿命名为澎湖岛,把其旁边的小岛叫做白沙岛了。
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