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为芸香科常绿小乔木香橼或枸橼的果实。我国浙江、江苏、广东、广西等地有栽培。１１月果实将成熟时摘下，洗净切片晒干备用。
【性味】味辛、甘、酸，性温。
【功用主治】理气、舒肝、和胃止痛、化痰止咳。用于肝郁不舒、脾胃气滞所致心腹痞满、胁肋胀痛、呕哕少食、痰饮咳嗽。
【香橼药膳方精选】
１、治食滞胃胀痛：香橼切片，于通风处晾干，用适量食盐腌渍放入玻璃瓶或瓷罐中备用。每次１０-２０克，用开水冲至咸淡适宜为度时服用。
２、治痰湿咳嗽、哮喘：鲜香橼１-２个，切碎放在有盖的碗中，加入等量的麦芽糖，隔水蒸数小时，以香橼稀烂为度，每服１匙，早晚各１次。
３、治肝胃不和、脘胁胀痛、呕吐噫气、食少：香橼１０克，陈皮１０克，香附１０克，水煎服，每日２-３次。
４、治痰饮咳嗽、胸膈不利：香橼１０克，法夏１０克，茯苓１５克，生姜３片，水煎服，每日２-３次。
【用法用量】水煎服，每次１０-１５克。
【宜忌】阴虚血燥者不宜服。
【成分与药用】
本品含枸橼酸、维生素(C、P)、橙皮甙、柠檬酸、苹果酸、果胶、鞣质。对慢性胃炎、神经性胃痛疗效较佳。香橼果肉中含大量维生素C，具防癌抗癌作用。
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